frisch knackig
Bunt, frech, kultig, süffig...

2018er Hammel & Cie Piff Paff Puff! Rosé trocken QbA

Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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Piff Paff Puff! Dieser Rosé ist aus der Zusammenarbeit von Christoph Hammel und Genuss7 entstanden.Die Sonderedition wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und Dornfelder erzeugt. Der Rosé Piff Paff Puff! zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Johannisbeeren, Kirschen, etwas rote Grapefruit, Erdbeeren, Melisse, weißer Pfeffer, ein Hauch von Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen mittelgewichtig, frisch, saftig, dichte Frucht, zarte Würze, sehr schönes Spiel, zarter Schmelz, finessenreich, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall. Und wenn Sie das weiße Gegenstück dazu suchen, dann sollten sie mal "BAM! Cuvée Blanc" probieren.
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Artikelbeschreibung
Details
Piff Paff Puff! Dieser Rosé ist aus der Zusammenarbeit von Christoph Hammel und Genuss7 entstanden.Die Sonderedition wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und Dornfelder erzeugt. Der Rosé wurde rein nach der Saftabzugsmethode erzeugt. Die Trauben werden in diesem Fall nicht gepresst, sondern der Most wird rein durch Saftabzug aus den Gärfermentern gewonnen. Die alkoholische Gärung fand beim Cabernet Sauvignon und Dornfelder im Edelstahltank statt. Der kleine Anteil Spätburgunder vergärte im Holzfass und verblieb bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Der Rosé Piff Paff Puff! zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Johannisbeeren, Kirschen, etwas rote Grapefruit, Erdbeeren, Melisse, weißer Pfeffer, ein Hauch von Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen mittelgewichtig, frisch, saftig, dichte Frucht, zarte Würze, sehr schönes Spiel, zarter Schmelz, finessenreich, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall. "Wenn es nicht rosa glitzert ist es sinnlos". Und wenn Sie das weiße Gegenstück dazu suchen, dann sollten sie mal "BAM! Cuvée Blanc" probieren.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon Dornfelder Spätburgunder
Säure (Gramm) 6.7
Restzucker (Gramm) 7
Trinktemperatur 6-10
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Barbecue, Coq au Vin, Fisch, Gans (Braten von der Gans), Gemüseauflauf, Kürbisgerichte
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (1)
sehr gut
Bewertung
Ein ausgezeichneter Sommerwein Kundenmeinung von Frau Barbara Bauernfeind (Veröffentlicht am 29.08.2020)
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