2019er Weingut Hammel & Cie Spätburgunder Aus dem Herzen trocken QbA

Dieser Spätburgunder von Christoph Hammel stammt aus der "Best of" Linie seines Familienweinguts. Diese steht für Weine die in aller Ruhe im Buntsandsteinkeller reifen durften. Nach der traditionellen Maischegärung wurde der Wein im Barrique und im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, ein Hauch Rauchfleisch, Milchschokolade, Nelken, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, viel Saft, dichte Frucht, feinwürzig, feiner Schmelz, sehr elegant, seidig, charmant und lange nachhallend. Ein Wein mit absolut überragendem Preis-/Leistungsverhältnis, der den Stil des Hauses wunderbar repräsentiert.