frisch knackig
Süffig ohne Ende

2020er Hammel & Cie Tage wie diese Riesling trocken QbA

Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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Der trockene Riesling "Tage wie Diese" wurde mit einem Hauch Scheurebe vermählt und im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Apfel, Nektarinen, Litschi, etwas Brioche, Ginster, Muskat, Melisse und ein Hauch von Rosen. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, zeigt Finesse, ein süffiger Charakter und ein langer Nachhall.

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12% Alkohol
Artikel: 127720
Hammel & Cie
Hammel & Cie

Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8.... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
"Tage wie Diese" ist das neueste Werk von Christoph Hammel, oder wie er selbst sagt: "ein Riesling wie ich ihn mag!" Für den trockenen Riesling "Tage wie Diese" vermählte er den Riesling mit einem Hauch von Scheurebe. Nach der temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein zum Großteil für rund 9 Monate im großen Holzfass auf der Vollhefe. Der Riesling "Tage wie Diese" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Apfel, Nektarinen, Litschi, etwas Brioche, Ginster, Muskat, Melisse und ein Hauch von Rosen. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, zeigt Finesse, ein süffiger Charakter und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Riesling Scheurebe
Säure (Gramm) 7.7
Restzucker (Gramm) 9
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Speisen Asiatische Gerichte, Sushi
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim
Gewicht 1
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