2023er Hammel & Cie Tage wie diese Riesling trocken QbA -

Empfehlung

Süffig ohne Ende

Der trockene Riesling "Tage wie Diese" wurde mit einem Hauch Scheurebe vermählt und im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Apfel, Nektarinen, Litschi, etwas Brioche, Ginster, Muskat, Melisse und ein Hauch von Rosen. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, zeigt Finesse, ein süffiger Charakter und ein langer Nachhall.
wine-grape
Riesling, Scheurebe
wine-taste
trocken
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Artikel 132909

Beschreibung / 2023er Hammel & Cie Tage wie diese Riesling trocken QbA

Jeder Weinliebhaber wird das trockene Format des Hammel & Cie Tage wie diese Riesling aus Deutschland zu schätzen wissen. Erschaffen aus einer Mischung aus den erlesenen Rebsorten Riesling und Scheurebe, stammt dieser ausdrucksvolle Tropfen aus der berühmten Weinregion Pfalz. Mit einem Geschmacksprofil, welches gekonnt das Prädikat "trocken" trägt, fällt dieser Wein in den Typus der Grünen Weine.

Im Detail, ist der Hammel & Cie Tage wie diese Riesling das jüngste Meisterwerk des Winzers Christoph Hammel, der für seine Passion bekannt ist. Im Einklang mit seinem persönlichen Geschmack und hohen Ansprüchen, hat er diesem Riesling seinen individuellen Stempel aufgedrückt. Durch die behutsame Vermählung mit Scheurebe bringt er eine besondere, unvergessliche Note hervor.

Nach der alkoholischen Gärung unter Temperaturkontrolle im Edelstahltank, verbrachte der Wein den Großteil von rund neun Monaten im Holzfass, wo er auf der Vollhefe reifte. Diese sorgfältige Alterung verleiht dem Hammel & Cie Tage wie diese Riesling eine zusätzliche Komplexität und Tiefe. Seine Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität unterstreichen seinen ausgewogenen Charakter.

Das Endergebnis ist ein eleganter und ausdrucksstarker Riesling. Seine Farbe gleicht jener hellen, warmen Sonnenstrahlen unserer schönsten Sommertage. Das Bukett enthält frische, lebendige Aromen und am Gaumen präsentiert er sich mit einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch ausbalanciert.

Als idealer Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Geflügel, erweist sich der Hammel & Cie Tage wie diese Riesling, der zugleich auch als Solo-Genuss oder Aperitif hervorragende Dienste leistet. Charakterisiert durch seine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität, ist er ein echter Genuss für jeden Weinliebhaber.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 126167
Jahrgang 2023
Rebsorten Detail Riesling Scheurebe
Alkoholgehalt 12,5
Säure (Gramm) 6,8
Restzucker (Gramm) 7,6
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Asiatische Gerichte, Sushi
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim
Weight 1

Weingut

Hammel & Cie
Hammel & Cie

Das Weingut Hammel & Cie liegt nördlich von Bad Dürkheim an der Pfälzer Weinstraße in einer der mildesten Klimazonen Deutschlands. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in unmittelbarer Nähe zur Weinstraße und profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen der Region. Besuchen Sie das traditionsreiche Weingut und entdecken Sie die charaktervollen Weine zwischen Tradition und Moderne.

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