2013er Heartland Wines Cabernet Sauvignon

Heartland Wines ist ein Joint Venture von sieben jungen Leuten, die sich 2001 zusammengetan haben, um aus ihrer Vorliebe für guten Wein eine gemeinsame Unternehmung zu machen. Als Winemaker an der Spitze steht kein Geringerer als Ben Glaetzer, Sproß der berühmten Winzerfamilie Glaetzer und Australia's Young Winemaker of the Year 2004 . Die Weine aus Ben Glaetzers Heartland Estate behaupten ihren Stammplatz im Notizbuch von Weinpapst Robert M. Parker jedes Jahr aufs Neue. Er beschreibt die Heartland-Weine als einige der eigenständigsten und komplexesten Weine Australiens . Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon kommt aus dem Longhorne Creek und wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Cassis, Kirschen, Dörrpflaume, Vanille, Zeder, Tabak, Rauch, Schokolade, rote Paprika, Minze, Eukalyptus, Weissdorn und Mandelblüten. Am Gaumen fleischig, saftig, warm, würzig, süßliche Tannine, samtig, elegante Züge, zeigt Finesse, viel Frucht und ein sehr langer Nachhall.