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Grandioses Burgund

2016er Domaine Henri Delagrange et Fils Aloxe-Corton Les Caillettes AOP

Domaine Henri Delagrange et Fils - Frankreich / Burgund

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Dieser Burgunder stammt aus der Lage "Les Caillettes" und wurde im Barique ausgebaut. Das konzentrierte und elegante Bukett zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Mokka, Unterholz, ein ganzer Strauß an Gewürzen, Herbstlaub. Holunder, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, dichter aber samtener Tanninmantel, vielschichtig, tolles Spiel zwischen Kraft und Eleganz, enorme Tiefe, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, saftig, perfekte Balance, unbeschreiblich schön und fast endlos lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 53,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 120923

Domaine Henri Delagrange et Fils
Domaine Henri Delagrange et Fils

Didier Delagrange ist tief mit dem Weinbau verwurzelt. Dazu gehört nicht nur, dass er in einem der bedeutendsten Weinbaugebiete, dem Burgund, aufgewachsen ist und Weinbau studiert hat. Ihm wurde der Weinbau in die Wiege gelegt, das Weingut Domaine Henri Delagrange et Fils besteht bereits in der sechsten Generation... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Lage "Les Caillettes" befindet sich in der Appellation Aloxe-Corton, welche zur Côte de Beaune (Côte d´Or) gehört. Die Appellation Aloxe-Corton verfügt seit 1938 über den AOC-Status. Die Domaine Henri Delagrange et Fils verfügt hier über einige Parzellen, die mit Pinot Noir bestockt sind. Der reinsortige Pinot Noir stammt von Reben die rund 55 Jahre alt sind. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte und elegante Bukett zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Mokka, Unterholz, ein ganzer Strauß an Gewürzen, Herbstlaub. Holunder, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, dichter aber samtener Tanninmantel, vielschichtig, tolles Spiel zwischen Kraft und Eleganz, enorme Tiefe, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, saftig, perfekte Balance, unbeschreiblich schön und fast endlos lange nachhallend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Noir
Säure (Gramm) 3.6
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 15
Winzer Domaine Henri Delagrange et Fils
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Coq au Vin, Ente, Gans (Braten von der Gans)
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Henri Delagrange AU, CELLIER VOLNAYSIEN RESTAURANT ET CAVEAU, 21190 VOLNAY, Frankreich
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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