gehaltvoll weiß
Ein grandioser Chardonnay

2019er Hess Collection Napa Valley Chardonnay Su´Skol

Hess Collection Winery - USA / Kalifornien

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Der Hess Napa Valley Chardonnay stammt aus der Einzellage Su´skol und wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Pfirsich, Birne, Mango, Grapefruit, Vanille, Brioche, etwas Nelken, Orangenzesten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, wunderbar feinfruchtig, betörender Schmelz, enorme Spannung, animierendes Spiel, finessenreich, feinwürzig und sehr lange anhaltend.
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Hess Collection Winery
Hess Collection Winery

Die Hess Collection Winery wurde 1986 gegründet und umfasst rund 125 Hektar Rebfläche. Der Lebenslauf von Donald Hess liest sich so, als hätte man ihn selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der gebürtige Schweizer Donald Hess entdeckte bei einer Reise durch Kalifornien seine Leidenschaft für Wein und gründete 1986 seine Hess Colletion Winery. Heute verfügt er über rund 125 Hektar Rebfläche in Kalifornien. Die Weine der Hess Single Vineyard Collection gehören zu den besten Weinen des Napa Valleys. Der Single Vineyard Chardonnay stammt aus dem rund 75 Hektar großen Su´skol Vineyard. Dieser liegt nordwestlich von der San Pablo Bay und ist stark von dem dort herrschenden Morgennebel und der kühlen Meeresbrise geprägt. Die Böden sind hier sehr stark von Sand geprägt Also ein ideales Klima für weiße Rebsorten. Der reinsortige Chardonnay wurde zu zu rund einem Viertel in Bariques aus französicher Eiche vergoren, der Großteil jedoch im Edelstahltank. Anschließend wurde der Wein auf der Feinhefe ausgebaut und nach 10 monatiger Reife abgefüllt. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Pfirsich, Birne, Mango, Grapefruit, Vanille, Brioche, etwas Nelken, Orangenzesten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, wunderbar feinfruchtig, betörender Schmelz, enorme Spannung, animierendes Spiel, finessenreich, feinwürzig und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 10-14
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer Hess Collection Winery
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Barbecue, Fisch, Fisch in Sahnesauce, Gans (Braten von der Gans), Garnelen oder Gambas vom Grill, Garnelencocktail, Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Reidemeister & Ulrichs GmbH Domaines & Châteaux, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen
Gewicht 1
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