kraeftig rot
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Vollmundig und elegant

2015er Hess Select Cabernet Sauvignon - Collection North Coast

Hess Collection Winery - USA / Kalifornien

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Der Select Cabernet Sauvignon von Hess wurde in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Cranberries, Vanille, Zeder, Kaffee, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Minze, Fenchel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, würzig, mineralische Akzente, vielschichtig, elegant, sehr samtig, viel Charme und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 20,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 120770

Hess Collection Winery
Hess Collection Winery

Die Hess Collection Winery wurde 1986 gegründet und umfasst rund 125 Hektar Rebfläche. Donald Hess ist geborener Schweizer, er ist durch und durch Unternehmer und investiert sein Geld in seine zwei Leidenschaften: Wein und Kunst. Bei der "International Wine & Spirit Competition" 2005 wurde er zum "Best US Wine Producer" gekürt... mehr Informationen

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Beschreibung

Der gebürtige Schweizer Donald Hess entdeckte bei einer Reise durch Kalifornien seine Leidenschaft für Wein und gründete 1986 seine Hess Colletion Winery. Heute verfügt er über rund 125 Hektar Rebfläche in Kalifornien. Gerade seine Weine aus der Select-Linie gehören zu den absoluten Preis-/Leistungshits Kaliforniens. Die Trauben für den Cabernet Sauvignon stammen zum Teil aus dem Napa Valley, der Rest aus dem Lake County. Der Cabernet Sauvignon wurde mit etwas Petite Sirah, Merlot, Malbec und Syrah vermählt. Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Cranberries, Vanille, Zeder, Kaffee, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Minze, Fenchel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, würzig, mineralische Akzente, vielschichtig, elegant, sehr samtig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 88 % Cabernet Sauvignon
2 % Petite Sirah
4 % Merlot
2 % Malbec
4 % Syrah
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2.1
Trinktemperatur 16-18
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Hess Collection Winery
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte, Rindergerichte, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Reidemeister & Ulrichs GmbH Domaines & Châteaux, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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