frisch knackig
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Wunderschöner Sauvignon

2015er Javier Rodriguez Vina Sanzo Sauvignon Blanc DO

Javier Rodriguez - Spanien / Rueda

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Der Vina Sanzo Sauvignon Blanc stammt aus der Rueda und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, grüner Apfel, Mango, Maracuja, Salbei, grüne Paprika und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, dichte Frucht, zarte Würze, finessenreich, animierende Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Javier Rodriguez
Javier Rodriguez

Die Familie Rodriguez-Sanzo ist schon über 200 Jahre mit den Weinbergen verbunden. Javier Rodriguez war jahrelang als Weinmacher für berühmte Erzeuger in Spanien tätig, aber auch in Frankreich z.B. für Lafite Rothschild. Er ist Spezialist für Bodencharaterisierung. Um die Bodenstruktur auch meterweit unter der Oberfläche genau bestimmen zu können führt er in einem komplizierten Verfahren spezielle Bohrungen durch... mehr Informationen

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Beschreibung

Javier Rodriguez ist einer der gefragtesten Weinmacher Spaniens und arbeitete schon für viele Spitzenerzeuger. Nach langen Jahren hat er sich nun auf gemacht in verschiedenen Regionen Spaniens Spitzenweine zu erzeugen. Er ist Spezialist für Bodencharaterisierung. Um die Bodenstruktur auch meterweit unter der Oberfläche genau bestimmen zu können führt er in einem komplizierten Verfahren spezielle Bohrungen durch. Durch diese detaillierten Informationen kann die Arbeit im Weinberg optimiert werden. Das Ergebnis sind Trauben, die die volle Kraft des Terroirs in sich tragen. Das spanische Weinbaugebiet Rueda liegt in der Provinz Valladolid, also in der autonomen Gemeinschaft Kastilien-León. Das Anbaugebiet liegt auf einem Hochplateau, welches von hohen Unterschieden zwischen Tages- und Nachttemperaturen geprägt ist. Auf kalksteinhaltigen Böden gedeihen die Reben in einer Höhe von 600 bis 900 Metern Höhe. Der Vina Sanzo Sauvignon Blanc zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, grüner Apfel, Mango, Maracuja, Salbei, grüne Paprika und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, dichte Frucht, zarte Würze, finessenreich, animierende Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8-12
Land Spanien
Region Rueda
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Javier Rodriguez
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Spargel, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Rodriguez Sanzo, C/Manuel Azana, 9. Local 15, 47014, Valladolid, Spanien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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