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Grandioser Shiraz aus Down Under

2012er Jim Barry McRae Wood Shiraz

Jim Barry Wines - Australien / Südaustralien

auf Anfrage

Der "McRae Wood" Shiraz von Jim Barry reifte in Barriques. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Rauchfleisch, Lakritz, Mokka, Kakao, Nelken, Pfeffer, etwas Zimt, Menthol, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, enormer Druck und dennoch elegant, vielschichtig, würzig und sehr lange anhaltend. 91 Punkte von Robert Parker (Interim - July 2015, The Wine Advocate).

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0.75 Liter ( 53,32 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 123088

Jim Barry Wines
Jim Barry Wines

Jim Barry war ein Pionier der australischen Weinindustrie und der erste qualifizierte Winemaker im südaustralischen Clare Valley. Er gehört zu dem ersten Nachkriegsjahrgang, der seinen Abschluss 1946 an der landwirtschaftlichen Universität von Rothworthy machte. Im Anschluß an sein abgeschlossenes Studium arbeitete Jim Barry für die genossenschaftliche Weinkellerei des Clare Valleys... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Clare Valley im Süden Australiens ist ein kleines, aber sehr feines Weinbaugebiet. Nur rund 2 Prozent der australischen Weinproduktion stammen von hier, dennoch einige der besten Weine des Landes. Der "McRae Wood" Shiraz von Jim Barry zählt zweifellos zu diesen grandiosen Weinen. Für diesen reinsortigen Shiraz wurden nur die besten und streng selektiv gelesenen Trauben verwendet. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein in Barriques. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Rauchfleisch, Lakritz, Mokka, Kakao, Nelken, Pfeffer, etwas Zimt, Menthol, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, enormer Druck und dennoch elegant, vielschichtig, würzig und sehr lange anhaltend. 91 Punkte von Robert Parker (Interim - July 2015, The Wine Advocate).

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Shiraz
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Australien
Region Südaustralien
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Winzer Jim Barry Wines
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Pfeffersteak, Rindergerichte, Rindergulasch
Auszeichnungen 91 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher HEB-D-29549 Bad Bevensen
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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