2021er Joachim Heger Grauburgunder trocken Q sonett QbA

Das Weingut Dr. Heger gehört zu den führenden Erzeugern in Baden. Die Bezeichnung -sonett- ist eine hauseigene Qualifikation und steht für hochwertige und trocken ausgebaute Weine. Sie können wunderbar als Speisenbegleiter eingesetzt werden. Der Grauburgunder ist ein absoluter Klassiker am Kaiserstuhl. Früher wurde diese Traube als kräftiger Ruländer ausgebaut. Heute ist die Rebsorte, durch eine frühere Lese, Verwendung von ausschliesslich gesundem Lesegut und einer gekühlten Gärung, ein Traumpartner der Tafel. Dieser Grauburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, grünen Trauben, Aprikosen, Birne, Mandeln und gelbe Blüten. Am Gaumen füllig, klare Frucht, feinwürzig, mineralisch, viel Charme, elegant und lange nachhallend.