Der Joachim Heger Ihringen Grauburgunder Barrique aus dem schönen Land Deutschland und der renommierten Region Kaiserstuhl ist ein wahres Meisterwerk der Weinkunst. Hergestellt aus der edlen Rebsorte Grauburgunder, begeistert dieser Wein mit seinem trockenen und zugleich vollmundigen Geschmack.

Die Ortsweine von Joachim Heger haben eine besondere Geschichte. Sie ersetzen die frühere Vitus-Linie, welche nach Vitus Severin Heger benannt war. Vitus, der abenteuerlustige Großonkel von Joachim Heger, war ein erfolgreicher Weinhändler am Bodensee. In den 1920er Jahren brach er jedoch nach Amerika auf, um dort sein Glück zu finden.

Der Grauburgunder ist ein Klassiker am Kaiserstuhl. Während er früher als kräftiger Ruländer ausgebaut wurde, hat sich die Vinifikation im Laufe der Zeit stark verändert. Heute besticht diese Rebsorte durch eine frühere Lese, die Verwendung ausschließlich gesunden Lesegutes und eine gekühlte Gärung. Somit avanciert der Grauburgunder zum perfekten Begleiter am Tisch.

Für diesen Grauburgunder wurden Barriques aus französischer Eiche verwendet, in denen der Wein vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut wurde. Das Ergebnis ist beeindruckend: Eine äußerst schöne Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Honigmelone, gelben Pflaumen, Banane, Brioche, Vanille, Haselnüssen und Akazienblüten.

Am Gaumen zeigt sich der Joachim Heger Ihringen Grauburgunder Barrique voll und saftig, mit einem betörenden Schmelz und einer wunderschönen Frucht. Feinwürzig, mit zartem Holz und einer frischen, eleganten Struktur, hinterlässt dieser Wein einen langen, nachhaltigen Eindruck.

Für Liebhaber besonderer Weißweine ist dieser Grauburgunder ein unverzichtbarer Genuss, der sowohl Kenner als auch Neuentdecker gleichermaßen begeistert.