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Der Klassiker von Heger

2015er Joachim Heger Vitus Grauburgunder Barrique trocken QbA

Weingut Dr. Heger - Deutschland / Baden

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Der Vitus-Grauburgunder wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Honigmelone, gelbe Pflaumen, Banane, Brioche, Vanille, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, schöne Frucht, feinwürzig, zartes Holz, frisch, sehr elegant und lange nachhallend.

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Weingut Dr. Heger
Weingut Dr. Heger

Seit Jahrzehnten ist das Weingut Heger ein Begriff für Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B. Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg. Das Familienweingut wird heute in der dritten Generation von Joachim und seiner Frau Silvia geführt. Es gehört zu den führenden badischen Winzerbetrieben und ist im Besitz der besten Lagen in der Region... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinlinie Vitus ist nach Vitus Severin Heger benannt. Der abenteuerlustige Großonkel von Joachim Heger war erfolgreicher Weinhändler am Bodensee, wanderte aber in den 1920er Jahren nach Amerika aus und versuchte dort sein Glück. Der Grauburgunder ist ein absoluter Klassiker am Kaiserstuhl. Früher wurde diese Traube als kräftiger Ruländer ausgebaut. Heute ist die Rebsorte, durch eine frühere Lese, Verwendung von ausschliesslich gesundem Lesegut und einer gekühlten Gärung, ein Traumpartner der Tafel. Dieser Grauburgunder wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Honigmelone, gelbe Pflaumen, Banane, Brioche, Vanille, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, schöne Frucht, feinwürzig, zartes Holz, frisch, sehr elegant und lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grauburgunder
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 3.5
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Dr. Heger
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch, Geflügel, Schweinebraten
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinhaus Heger, Heger & Friends, Bachenstraße 19/21, 79241 Ihringen
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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