Beschreibung
Karl Heinz Johner studierte in den 1970er Jahren Weinbau in Geisenheim. Schon damals träumte er davon später einmal in Australien zu Reisen und dort Weinbau zu betreiben. Jedoch hat es ihn nach dem Studium erst einmal nach England verschlagen, wo er als "Winemaker" in einer der größten Kellereien arbeitete. Als er aus England zurück kam, gründete er 1985 im badischen Bischoffingen sein eigenes Weingut und kelterte dort Weine nach burgundischem Vorbild. Sein Sohn Patrick ging nach dem Studium nach Dijon in Frankreich und anschließend nach Australien. Diese Gelegenheit nutzte Karl-Heinz um seinen Sohn abzuholen und anschließend eine "Pinot-Noir-Weltreise" durch Australien, Neuseeland und in den USA Oregon und Kalifornien zu starten. In Neuseeland verliebten sie sich jedoch in die faszinierende Landschaft, dem besonderen Klima, und vor Allem in die wunderschönen Pinots und Sauvignons. 2001 gründeten die Beiden dann auch Ihr eigenes Weingut am Ruamahanga Fluß. Der Johner Sauvignon Blanc Gladstone ist der Premium-Sauvignon der Familie Johner. Die streng selektierten Trauben wurde stammen von Reben, die auf sandig-lehmigen Kiesböden stehens. Die Trauben wurden chonend gepresst und anschließend kühl im Edelstahltank vergoren. Ein kleiner Teil wurde jedoch auch in gebrauchten Barriques vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Nach rund 6 Monaten Reife wurde der Gladstone Sauvignon Blanc auf Flaschen gezogen. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Orangenzesten, Limetten, Litschi, Salbei, Gras, Paprika, ein Hauch von Vanille und Toast, Holunder und Melisse. Am Gaumen knackig, wunderbare Frucht, schöne Würze, feiner Schmelz, finessenreich, schönes Spiel, zupackende Eleganz, toller Druck und Zug, animierend und ein sehr langer Nachhall.
Jahrgang | 2017 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Sauvignon Blanc |
Säure (Gramm) | 7.2 |
Restzucker (Gramm) | 4 |
Trinktemperatur | 10-14 |
Land | Neuseeland |
Region | Wairarapa |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Weingut Karl H. Johner |
Bio Produkt | Nein |
genuss7-Bewertung | 94 |
Weintyp | frisch knackig |
Schmeckt zu | Asiatische Gerichte, Weichkäse, Ziegenkäse |
Auszeichnungen | genuss7.de: 94 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Karl H. Johner, Gartenstrasse 20, 79235 Vogtsburg – Bischoffingen |
Alkoholgehalt | 13% Alkohol |
Bewertungen
Bewertungen (2)
- Kundenmeinung von sehr gutWerner Ludwig Merkle
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Wir schließen uns der genuss7 Beurteilung an: ein rundum gelungenes Tröpfchen.
Perfekte Abstimmung von Säure, Körper und Aromen. Super! (Veröffentlicht am 03.07.2019) - Kundenmeinung von sehr gutFrau Sandra Lang + Christian
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ein herausragender Wein mit einem vielfältigen Geschmachserlebnis. außergewöhnliche, tolle Frucht, wenig Säure - ein perfekter Wein.
Einer der besten Weissweine die wir jemals getrunken haben.
Der Preis ist auch in dieser Höhe für diese hervorragende Qualität in Ordnung.
Unbedingt probieren ! (Veröffentlicht am 13.09.2018)
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Diesen Wein genießen Sie am besten zu:
- Asiatische Gerichte
- Weichkäse
- Ziegenkäse
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