2022er Johner Estate Sauvignon Blanc Gladstone -

Vielleicht der beste Sauvignon Neuseelands
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Beschreibung / 2022er Johner Estate Sauvignon Blanc Gladstone
Beginnen wir mit dem außergewöhnlichen Johner Estate Sauvignon Blanc Gladstone. Das Getränk aus Neuseeland, entstammt aus der Region Gladstone und wird aus dem erlesenen Sauvignon Blanc gewonnen. Es ist ein trockener Wein und zählt zur Kategorie der grünen Weinsorten. Sein Geschmack entfaltet sich allerdings intensiver, wenn er nicht als Bio-Wein klassifiziert wird.
Die Wurzeln dieses bemerkenswerten Weins sind tiefgreifend und interessant. Karl Heinz Johner, ein renommierter Winzer, legte den Grundstein für diese exquisite Weinsorte. Nach seinem Weinbaustudium in den 1970er Jahren in Geisenheim, hegte er den Wunsch, nach Australien zu reisen und sich dem Weinbau zu widmen. Doch das Schicksal hatte andere Pläne und verschlug ihn nach seinem Studium nach England. Dort probierte er sich als "Winemaker" in einer der größten Kellereien des Landes.
Bei seiner Rückkehr aus England tat er einen weiteren Schritt auf seiner beruflichen Reise - 1985 gründete er in Bischoffingen, Baden, sein eigenes Weingut. Er widmete sich der Kelterung von Weinen nach burgundischem Vorbild. Seine Leidenschaft und sein Wissen um den Weinbau gab er an seinen Sohn Patrick weiter, der nach seinem Studium nach Dijon, Frankreich, und später nach Australien zog. Das bot Karl Heinz Johner die ideale Gelegenheit, seinen Sohn abzuholen und eine "Pinot-Noir-Weltreise" durch Australien, Neuseeland und in die USA, speziell nach Oregon und Kalifornien, zu starten.
Doch Neuseeland war es, das die Herzen des Vater-Sohn-Duos eroberte. Die atemberaubend schöne Landschaft, das einzigartige Klima und vor allem die außergewöhnlichen Pinot- und Sauvignon-Weine entzündeten ihre Leidenschaft so sehr, dass sie sich dazu entschlossen, dort ihr eigenes Weingut zu gründen. Zusammen haben sie 2001 ein Weingut am Ufer des Flusses Ruamahanga ins Leben gerufen.
Der Johner Sauvignon Blanc Gladstone repräsentiert das Erbe und die Exzellenz der Johner Familie. Bei der Herstellung dieses Premium-Sauvignon Blanc kommt eine strenge Traubenauswahl zum Einsatz. Die Trauben stammen von Reben, die auf sandig-lehmigen Kiesböden gedeihen. Die schonende Pressung der Trauben und die kühle Vergärung im Edelstahltank garantieren gleichbleibende Qualität. Ein kleiner Teil des Weins wird außerdem in gebrauchten Barriques vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Ein rund 6-monatiger Reifeprozess rundet den Herstellungsprozess ab und garantiert ein facettenreiches Geschmackserlebnis.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2022 |
---|---|
Rebsorten Detail | Sauvignon Blanc |
Alkoholgehalt | 13.5 |
Säure (Gramm) | 7 |
Restzucker (Gramm) | 3 |
Trinktemperatur | 10-14 |
Land | Neuseeland |
Region | Wairarapa |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Weingut Karl H. Johner |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 94 |
Weintyp | frisch aromatisch |
Speisen | Asiatische Gerichte, Weichkäse, Ziegenkäse |
Bewertung | genuss7.de: 94 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Karl H. Johner, Gartenstrasse 20, 79235 Vogtsburg – Bischoffingen |
Weingut
Weingut Karl H. Johner
Das renommierte Weingut Karl Heinz Johner am Kaiserstuhl vereint die Burgundertradition mit dem einzigartigen Charakter der Region. Erleben Sie Weine von höchster Eleganz und internationaler Anerkennung.