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Scolari Moscato Vino Spumante Dolce
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2016er Johner Estate Wairarapa Riesling
11,5% Alkohol

Weingut Karl H. Johner
1985 gründete Karl Heinz Johner, nach zehnjähriger Tätigkeit im Ausland, zusammen mit seiner Frau Irene ein kleines Weingut in Bischoffingen am Kaiserstuhl, ihrem Heimatort. Sein Vorbild waren Weine des Burgund – voller Kraft und doch mit höchster Eleganz. Dem stand anfangs die Kaiserstühler Weintradition... mehr Informationen
Neuseeland steht für Sauvignon Blanc und Pinoir Noir, jedoch kommen von hier auch herausragende Rieslinge. Karl Heinz Johner studierte in den 1970er Jahren Weinbau in Geisenheim. Schon damals träumte er davon später einmal in Australien zu Reisen und dort Weinbau zu betreiben. Jedoch hat es ihn nach dem Studium erst einmal nach England verschlagen, wo er als "Winemaker" in einer der größten Kellereien arbeitete. Als er aus England zurück kam, gründete er 1985 im badischen Bischoffingen sein eigenes Weingut und kelterte dort Weine nach burgundischem Vorbild. Sein Sohn Patrick ging nach dem Studium nach Dijon in Frankreich und anschließend nach Australien. Diese Gelegenheit nutzte Karl-Heinz um seinen Sohn abzuholen und anschließend eine "Pinot-Noir-Weltreise" durch Australien, Neuseeland und in den USA Oregon und Kalifornien zu starten. In Neuseeland verliebten sie sich jedoch in die faszinierende Landschaft, dem besonderen Klima, und vor Allem in die wunderschönen Pinots und Sauvignons. 2001 gründeten die Beiden dann auch Ihr eigenes Weingut am Ruamahanga Fluß. Der Johner Riesling aus dem Wairarapa Tal stammt von Reben, die auf sandig-lehmigen Kiesböden stehen. Er wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikosen, feine Zitrusnoten, florale Akzente und ein Hauch von Quitten. Am Gaumen knackig, sehr schöne Frucht, vibriende Leichtigkeit, betörendes Spiel, tolle Balance, finessenreich und lange anhaltend.
Jahrgang | 2016 |
---|---|
Rebsorten | Riesling |
Alkoholgehalt | 11.5 |
Säure (Gramm) | 7.4 |
Restzucker (Gramm) | 10.6 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Neuseeland |
Region | Wairarapa |
Geschmack | halbtrocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2021 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Weingut Karl H. Johner |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 87 |
Weintyp | knackig leicht |
Speisen | Asiatische Gerichte, Sushi |
Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Karl H. Johner, Gartenstrasse 20, 79235 Vogtsburg – Bischoffingen |
Weight | 1 |