2021er Julius Zotz Badenweiler Römerberg Grauer Burgunder tr

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Füllig und dennoch sehr elegant

Der Grauburgunder vom Rümerberg wurde zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Honigmelone, etwas Zitronenzesten, Mandeln, ein Hauch von Brioche, Melisse, Haselnuss und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, elegant, finessenreich, feiner Schmelz, mineralische Kühle und ein langer Nachhall.
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Grauburgunder
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Wine Taste

Beschreibung / 2021er Julius Zotz Badenweiler Römerberg Grauer Burgunder trocken QbA

Die Lagenweine bei Zotz zeichnen sich durch einen eigenständigen Charakter aus, der präzise ihre Herkunft widerspiegelt. Der Badenweiler Römerberg, eine teils terrassierte Steillage mit steinigen Kalkmergelböden, bringt Würze, Kraft und Mineralität. Der Römerberg Grauer Burgunder wurde im Edelstahltank vergoren und anschließend zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Der Römerberg Grauburgunder zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Honigmelone, etwas Zitronenzesten, Mandeln, ein Hauch von Brioche, Melisse, Haselnuss und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, elegant, finessenreich, feiner Schmelz, mineralische Kühle und ein langer Nachhall.

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Artikel Matchcode 125798
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Grauburgunder
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 3,3
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Julius Zotz
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Geflügel, Pasteten, Pilzgerichte
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Julius Zotz, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim
Weight 1

Weingut

Weingut Julius Zotz
Weingut Julius Zotz

Das Weingut Zotz ist ein traditionsreiches Familienweingut im Süden Badens mit fast 100 Hektar Weinbau. Seit 1980 wird nach den strengen Richtlinien des umweltschonenden Weinbaus gearbeitet und die Lage Badenweiler Römerberg liefert die Trauben für ausdrucksstarke Weine. Neben badischen Klassikern setzt das Weingut auch auf frankophile Rebsorten. Das Markgräflerland hat eine lange Weinbautradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht.

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