Alternativen zu diesem Wein
-
Julius Zotz Rosé Alkoholfrei
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,99 €0,75 liter (11,99 € / liter)Artikel: 127456
Im Angebot
-
2022er Weingut Kiefer Schmetterlinge im Bauch QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage6,29 €0,75 liter (8,39 € / liter)
12% AlkoholArtikel: 131122 -
2022er Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 7,99 € Normalpreis 8,99 €0,75 liter (10,65 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131097 -
2019er Castello di Gabbiano Dark Knight IGT
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 12,99 € Normalpreis 13,99 €0,75 liter (17,32 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 131071
wenig oder kein Alkohol
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Voller Genuss, Null Promille
Julius Zotz Grauburgunder Alkoholfrei
Für den Grauburgunder alkoholfrei wird das Lesegut im Weingut Zotz streng sortiert und nur die perfekt reifen und gesunden Trauben gelangen ohne Stiele in die Traubenpresse. Dann läuft der Most sanft ab. Er wird schonend vorgeklärt und startet anschließend in die rund zwei Wochen andauernde kühle Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14 bis 17 °C. Im Anschluss an die alkoholische Gärung wird dem Grauburgunder in einem innovativen und sehr schonenden Verfahren sanft und schonend der Alkohol entzogen. So erhält man einen alkoholfreien Grauburgunder mit ausgeprägtem, typischen Rebsortenaroma frei nach dem Motto des Weingut Zotz: Voller Genuss bei Null Promille!
8,79 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 liter (11,72 € / liter)
Artikel: 125791

Weingut Julius Zotz
Das Weingut Zotz wurde von Julius Zotz im Jahr 1865 gegründet. Die Inhaberfamilien um die Cousins Martin und Michael Zotz führen das Weingut Julius Zotz erfolgreich. Mit Martins Sohn Julian Zotz ist bereits die 6. Generation ins Weingut eingetreten. So ist die Familiendynastie ist auf mittlerweile knapp 100... mehr Informationen
Für den Grauburgunder alkoholfrei wird das Lesegut im Weingut Zotz streng sortiert und nur die perfekt reifen und gesunden Trauben gelangen ohne Stiele in die Traubenpresse. Dann läuft der Most sanft ab. Er wird schonend vorgeklärt und startet anschließend in die rund zwei Wochen andauernde kühle Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14 bis 17 °C. Im Anschluss an die alkoholische Gärung wird dem Grauburgunder in einem innovativen und sehr schonenden Verfahren sanft und schonend der Alkohol entzogen. So erhält man einen alkoholfreien Grauburgunder mit ausgeprägtem, typischen Rebsortenaroma frei nach dem Motto des Weingut Zotz: Voller Genuss bei Null Promille!
Rebsorten | Grauburgunder |
---|---|
Alkoholgehalt | 0 |
Trinktemperatur | 6-8 |
Land | Deutschland |
Region | Baden |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Weingut Julius Zotz |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 85 |
Weintyp | wenig oder kein Alkohol |
Speisen | Antipasti |
Bewertung | genuss7.de: 85 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 131 kj Brennwert kcal 31 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 6,9 g davon Zucker 6,9 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Julius Zotz, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim |
Weight | 1 |
Eigene Bewertung schreiben