Die Burgundersorten sind klassische Rebsorten im Markgräflerland und beim Weingut Zotz schon in der Kategorie Gutsweine wunderbar typische Vertreter. Die Gutsweine werden aus ausgesuchten Weinbergen des Markgräflerlands gewonnen. Mit gezielter Ertragsbegrenzung im Weinberg und sorgfältiger Auswahl des Lesegutes kommt im Keller eine hervorragende Traubenqualität an. Vergoren und ausgebaut wurde der Weissburgunder im Edelstahltank. Die sehr feine Nase zeigt Aromen von Apfel, Honigmelone, ein Hauch von Zitrus, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, frisch, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, absolut ausgewogen, viel Charme und ein langer Nachhall.