kräftig rot
Ein saftiger und vollmundiger Cabernet

2018er Kaapzicht Estate Cabernet Sauvignon

Kaapzicht Estate - Südafrika / Stellenbosch

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Der Cabernet Sauvignon von Kaapzicht wurde reinsortig erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Maulbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Nelken, Pfeffer, Zimt, Marzipan, Kaffee, Kokos, Schokolade, Minze, rote Paprika, Rauch und Weissdorn. Am Gaumen komplex, kräftig, viel samtenes Tannin, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, muskulöse Eleganz, betörender Charme, intensive Aromatik, feines Holz und ein sehr langer Nachhall.

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Kaapzicht Estate
Kaapzicht Estate

KAAPZICHT, bereits im Jahre 1712 erstmals als Farm unter dem Namen Friesland erwähnt, ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Des atemberaubenden Ausblicks auf den Tafelberg und die Tafelbucht wegens wählte man den Namen "KAAPZICHT". Lange Zeit wurden die kompletten Traubenernten ausschließlich an... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Cabernet Sauvignon von Kaapzicht wurde reinsortig erzeugt. Die Reben stehen auf dem heißen Terroir der Bottelary Bowl, hier sind die Böden sehr stark von Granit geprägt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Maulbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Nelken, Pfeffer, Zimt, Marzipan, Kaffee, Kokos, Schokolade, Minze, rote Paprika, Rauch und Weissdorn. Am Gaumen komplex, kräftig, viel samtenes Tannin, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, muskulöse Eleganz, betörender Charme, intensive Aromatik, feines Holz und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 6.2
Restzucker (Gramm) 1.8
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 24
Winzer Kaapzicht Estate
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Speisen Antipasti, Lammgerichte, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG, Le Quartier-Hornbach 15, 67433 Neustadt
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