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fruchtig frisch
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Frisch und elegant - New Sytle
2021er Kaapzicht Skraalhans Pinotage 2021
Der Skraalhans Pinotage von Kaapzicht verkörpert eine neue Art des Pinotage, diese lebt von Frische, schlankem Körper und einer klaren Frucht. Der im Eichenfass ausgebaute Pinotage Skraalhans zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Maulbeeren, Himbeeren, Rauchfleisch, Kakao, etwas Nelken, Pfeffer, Thymian, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme, schöne Tiefe und ein langer Nachhall. 90 Punkte von Tim Atkin und 92 von Neal Martin.
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13% Alkohol
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Artikel: 131198
Kaapzicht Estate
KAAPZICHT, bereits im Jahre 1712 erstmals als Farm unter dem Namen Friesland erwähnt, ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Des atemberaubenden Ausblicks auf den Tafelberg und die Tafelbucht wegens wählte man den Namen "KAAPZICHT". Lange Zeit wurden die kompletten Traubenernten ausschließlich an... mehr Informationen
Skraalhans ist eigentlich der südafrikanische Begriff für ein schlankes Unkraut, dass ihn vielen Weinbergen in den Bottelary Hills wächst. Für Danie Steytler war dies der ideale Namen für seinen neuen Pinotage, der eben genau jenes schlanke und erfrischende verkörpert.
Die Trauben stammen von 7 bis 15 Jahre alten Rebstöcken die niedrig im Ertrag gehalten werden. Nach der selektiven Lese und der klassischen Maischegärung reifte der Skraalhans Pinotage für rund 10 Monate in 500-Liter Eichenfässern.
Der Skraalhans Pinotage zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Maulbeeren, Himbeeren, Rauchfleisch, Kakao, etwas Nelken, Pfeffer, Thymian, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme, schöne Tiefe und ein langer Nachhall. 90 Punkte von Tim Atkin und 92 von Neal Martin.
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten | Pinotage |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Säure (Gramm) | 5,6 |
| Restzucker (Gramm) | 3,7 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Kaapzicht Estate |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 92 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Burger mit Süßkartoffel, Barbecue, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Wildgerichte, Wildschweingerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG, Le Quartier-Hornbach 15, 67433 Neustadt |
| Weight | 1 |
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