Der Kaiken Ultra Malbec aus Argentinien ist ein beeindruckender Wein aus der renommierten Region Mendoza. Hergestellt aus der edlen Rebsorte Malbec, zeigt er sich als markanter Vertreter des dunkelroten Weintyps. Der Kaiken Ultra Malbec verkörpert den trockenen, kräftigen Charakter, den man von einem erstklassigen argentinischen Rotwein erwartet.

Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen von alten Reben an den besten Standorten in Agrelo. Hier gedeihen sie unter optimalen Bedingungen und werden mit größter Sorgfalt von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen sie in die Weinkellerei, wo sie einer Kaltmazeration über sieben Tage unterzogen werden. Diese Vorbehandlung bereitet die Trauben ideal auf die anschließende Gärung vor, die bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 28 °C für zehn bis zwölf Tage erfolgt.

Um die eindrucksvolle Farbe, die intensiven Aromen und die feinen Tannine optimal zu extrahieren, verbleibt der Wein weitere zehn bis fünfzehn Tage auf der Maische. Anschließend erfolgt das Abziehen und 80% des Weins reifen ein ganzes Jahr in Barriques aus französischer Eiche. Diese Reifung verleiht dem Kaiken Ultra Malbec seine charakteristische Holznote und einen feinen Hauch von Vanille.

Beim Verkosten offenbart sich der Kaiken Ultra Malbec als kraftvoller Rotwein. Seine tiefdunkle Farbe und das intensive Aroma reifer Früchte, wie Pflaumen und schwarze Kirschen, sowie würzige Noten entfachen ein komplexes Geschmackserlebnis. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und beeindruckend.