Kalifornien

Der Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Chardonnay wurde im Whiskyfass ausgebaut. Er zeigt eine rauchige Nase mit Aromen von Ananas, Birne, Honigmelone, geröstete Mandeln, Kokos, gebackene Zitrone, Buttertoast, Vanille, Karamell, Orangenzesten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, finessenreich, elegant, salzig, enormer Schmelz, feinwürzig und lange anhaltend. Mehr erfahren

Der One Point Five wurde reinsortig aus Cabernet Sauvignon erzeugt und für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Schokolade, Vanille, Zeder, Tabak, Feuerstein, einem ganzen Strauß von Gewürzen, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen druckvoll, komplex, muskulöse Eleganz, saftiger Biss, tief mineralisch, feinwürzig, vielschichtig, tiefe Frucht, samtig, süßliche Tannine, bepackt mit Muskeln, bei aller Kraft durch seine kühle Art auch sehr elegant, betörender Charme und ein fast endlos langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate). Mehr erfahren

Die Private Selection wurde aus Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Syrah, Merlot, Petit Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Tannat erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Toast, Vanille, Zeder, Schokolade, Kaffee, geröstete Haselnüsse, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, konzentrierte Frucht, feinwürzig, sehr samtig, süßliche Tannine, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Wente Southern Hills Cabernet wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Espresso, Schokolade, Zeder, Bleistift, Nelken, rote Paprika, Lebkuchen, Zimt, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel samtenes und süßliches Tannin, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Allomi Cabernet Sauvignon von Hess wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne und ausladende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Vanille, Kakao, etwas Rauchfleisch, Lakritz, Nelke, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, viel samtenes Tannin, vielschichtig, saftig und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren

Der Gnarly Head Cabernet Sauvignon wurde in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Mokka, Nougat, Vanille, Zeder, Tabak, Minze, Thymian, Pfeffer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, süßliche Tannine, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und lange nachhallend. Mehr erfahren

Der Carneros Pinot Noir wird aus verschiedenen Pinot Noir Klonen erzeugt um ihm mehr Komplexität zu verleihen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein betörendes Bukett von Cassis, Kirschen, Erdbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Gewürznelken, Kakao, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, seidig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich, sehr elegant, perfekt eingebundenes Holz und ein sehr langer warmer Nachhall. Mehr erfahren

Der Shafer TD-9 wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec erezeugt. Die Trauben stammen aus dem Stag´s Leap District im Napa Valley. Genauer gesagt aus den, das Weingut umschließenden, Parzellen n Weinbergen, die das Weingut direkt umschließen. Hier im Sunspot, John’s Folly, Venado Ilegal und Firebreak. Die steilen Felswände direkt hinter den Weinbergen reflektieren die warme Nachmittagssonne und kanalisieren die kühle Brise, die nachmittags vom Pazifik her durch das Tal weht. In den Weinbergen sind die Böden dünn und steinig und die Hänge steil, mit einer Neigung bis 45 Grad. Die Ertragsmenge ist äußerst gering, die Beeren bleiben klein, sind dafür tiefdunkel und äußerst intensiv. Nur diese ganz bestimmte Parzelle auf vulkanischem Boden und Flusskiesel, geprägt durch die schnelle Erwärmung am Morgen und die schnelle Abkühlung an Abend, versetzt Shafer in die Lage ein solches Weltklasse-Ergebnis zu erzielen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der TD-9 zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Tabak, Vanille, Kakao, Kaffee, Feuerstein, Lakritz, Pfeffer, Wacholder, Minze, Thymian, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, druckvoll, viel Saft, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, mineralische Kühle, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate). Mehr erfahren

Dieser reinsortige Zinfandel wurde für rund 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte und warme Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Schlehenlikör, Vanille, Kokos, Kakao, Kaffee, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel süßliche Frucht, weiches Tannin, würzig, mineralisch, enorme Dichte, saftig, muskulös, elegante Züge und ein intensiver Nachhall. Bei den 2009er California State Fair erhielt der 2007er 98 Punkte und wurde zum besten Zinfandel gewählt. Ebenfalls zum besten Zinfandel beim International Wine & Spirit Competition gekürt. Mehr erfahren

Der Pinot Noir aus dem Russian River Valley gehört zu den besten Pinots des Sonoma County. Paul Hobbs lässt den Wein in Barriques reifen. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rachfleisch, Tabak, Nelken, Kakao, Kardamom, Zeder, Marzipan, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen füllig, wunderbar animierende Säure, würzige Frucht, vielschichtig, seidig, sehr elegant, mineralische Anklänge und ein fast endlos langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate). Mehr erfahren

Ein Premium Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley und einem Spitzenjahr. Das konzentrierte Bukett zeigt wunderbare Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Zeder, Kakao, Toast, Minze, Oregano, Eisenkraut, Lorbeer, Anis, Weissdorn und mineralische Noten. Am Gaumen sehr kräftig, er zeigt eine muskulöse Eleganz, viel feinwürzige Frucht, eine dichte und samtene Tanninstruktur, er ist vielschichtig, mineralisch und hallt sehr lange nach. 93 Punkte von James Suckling. Mehr erfahren

Der Grand Estates Merlot wurde mit etwas Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vermählt. Ausgebaut wurde er für rund 16 Monate in Barriques. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Kokos, Kaffee, Schokolade, erdige Noten, orientalische Gewürze und Veilchen. Am Gaumen stoffig, mittelgewichtig, sehr samtig, elegant, finessenreich, Frucht und feine Röstaromatik, feinwürzig, saftig und lange nachhallend. Mehr erfahren

Dieser fast reinsortige Cabernet Sauvignon bringt zum Ausdruck was diese Rebsorte im Alexander Valley erreichen kann. Das intensive Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Kakao, Vanille, Kokos, Pfeffer, Nelken, Minze, Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen üppige Ansätze, aber durch den saftigen Biss auch wieder elegante Züge, viel Frucht, feinwürzig, süßliches Tannin, konzentriert, vielschichtig, elegantes Holz, enorme Dichte und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der im Whiskyfass gereifte Cabernet Sauvignon von Robert Mondavi zeigt eine rauchige Nase mit Aromen von Cassis, Sauerkirschen, Blaubeeren, Karamell, Mokka, Nougat, Zimt, Nelken, Lakritz, Pfeffer, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, dunkle Frucht, würzig, feiner Saft, elegant, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Robert Mondavi Private Selection Rum Barrel Aged Merlot wurde im Rumfass ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Rosinen, Vanille, Ahornsirup, Milchschokolade, Kokos, Lorbeer, Lebkuchen und florale Akzente. Am Gauemn fleischig, druckvoll, würzige Frucht, samtig, charmant, schöne Tiefe und ein langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Wente Sandstone Merlot wurde für rund 2 Jahre in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Cranberries, Zeder, Kakao, Kaffee, Lorbeer, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, dichte Frucht, zarter Saft, vielschichtig, elegant und lange anhaltend. Mehr erfahren

Dieser Chardonnay stammt aus dem Pinnacles District im Monterey County. Der Wein verströmt ein exotisches Bukett mit Aromen von Pfirsich, Litschi, Mango, Ananas, Honigmelone, Mandarinen, Grapefruit, Birne, Apfel, Brioche, etwas Vanille und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein finessenreich, cremig, ausgewogen, mit schöner Säure, viel Frucht und Mineralität, ganz leichte Holznoten und ein immens langer Nachhall. Mehr erfahren

Dieser Zinfandel stammt aus dem Dry Creek Valley und wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Brombeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Vanille, Karamell, Tabak, Kakao, Pfeffer, Zeder und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, warm, opulente Ansätze, dennoch elegant, viel würzige Frucht, samtig, vielschichtig und mit langem Nachhall. Mehr erfahren

Der Wente "Beyer Ranch" Zinfandel reifte in Barriques. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschkonfit, Pflaumen, Vanille, Kokos, Nelken, Mokka, Rauchfleisch, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte und würzige Frucht, viel samtenes Tannin, feiner Saft, vielschichtig, mollige Ansätze, viel Charme und ein langer Nachhall. Mehr erfahren