gehaltvoll weiß
Ein wunderbarer Chardonnay

2017er Karl May Chardonnay Reserve trocken QbA

bio
Karl May - Deutschland / Rheinhessen

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Die Chardonnay Reserve von Karl May wurde in Barriques auf der Vollhefe ausgebaut. Die Chardonnay Reserve zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Grapefruit, Birne, Vanille, Brioche, Mandeln, geröstete Haselnüsse, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, finessenreich, betörender Schmelz, feines Spiel, salzige Mineralität, sehr elegant, animierend und fast endlos lange anhaltend.

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Karl May
Karl May

<h2>Weingut Karl May - Blutsbruder & Co.</h2>Im wunderschönen Wonnegau, in der Nachbarschaft von berühmten Weingütern wie Wittmann und Dreissigacker befindet sich das Weingut Karl May. Bei Karl May denkt man sofort an die berühmten Romane von Winnetou und Old Shatterhand. Jedoch handelt es sich bei der... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Das Weingut Karl May liegt in der rheinhessischen Gemeinde Osthofen und bewirtschaftet dort rund 20 Hektar Rebfläche. Die beiden Brüder Fritz und Peter leiten das Weingut inzwischen in der 7. Generation. Auf den rund 20 Hektar Rebfläche bauen die beiden fast zu gleichen Teilen rote und weiße Rebsorten an. Seit dem Jahr 2007 arbeiten die beiden im Weinberg nach ökologischen Richtlinien. Im Keller wird so wenig wie möglich in den natürlichen Gärprozess eingegriffen. Das Ergebnis sind lagen- und sortentypische Spitzenweine mit hohem Reifepotenzial. Die Chardonnay Reserve stammt aus den besten Lagen rund um Osthofen. Die streng selektiv gelesenen Trauben wurden im Weingut nochmals selektiert. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die Chardonnay Reserve zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Grapefruit, Birne, Vanille, Brioche, Mandeln, geröstete Haselnüsse, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, finessenreich, betörender Schmelz, feines Spiel, salzige Mineralität, sehr elegant, animierend und fast endlos lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.2
Restzucker (Gramm) 1.2
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Karl May
Bio Produkt bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 94
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Geflügel, Gemüseauflauf, Kalb, Kartoffelsuppe
Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl May, Liebenauer Hof, Ludwig-Schwamb-Str. 22, 67574 Osthofen
Gewicht 1
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