Das Weingut Karl May liegt in der rheinhessischen Gemeinde Osthofen und bewirtschaftet dort rund 20 Hektar Rebfläche. Die beiden Brüder Fritz und Peter leiten das Weingut inzwischen in der 7. Generation. Auf den rund 20 Hektar Rebfläche bauen die beiden fast zu gleichen Teilen rote und weiße Rebsorten an. Seit dem Jahr 2007 arbeiten die beiden im Weinberg nach ökologischen Richtlinien. Im Keller wird so wenig wie möglich in den natürlichen Gärprozess eingegriffen. Das Ergebnis sind lagen- und sortentypische Spitzenweine mit hohem Reifepotenzial. Der Frühburgunder stammt aus der Lage "Osthofen Vordere Mulde". Die Böden sind hier sehr stark von Kalk geprägt. Die Trauben wurden streng selektiv gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung in offenen Bütten reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Johannisbeeren, Cassis, Kirschen, Vanille, Kakao, Zimt, Lebkuchen, Nelken, Tabak, Lakritz, Lorbeer, Muskat und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzig, schöne Frucht, mineralisch, sehr elegant, samtig, vielschichtig, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall. Der Wein errang den ersten Platz beim Meininger Rotweinpreis.