frisch knackig
Ein schmelziger Grauburgunder

2019er Karl May Grauer Burgunder trocken QbA

bio
Karl May - Deutschland / Rheinhessen

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Die Gutsweine von Karl May stehen für Spaßweine mit einem hohen Anspruch. Die Grauburgunderreben stehen in der Lage Bechtheimer Heiligkreuz auf sandigem Löß und Lehm. Der Wein wurde spontan im Edelstahltank vergoren, der anschließende Ausbau erfolgte zum Großteil ebenfalls im Edelstahltank, ein kleiner Teil reifte jedoch auch im Holzfass. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Birne, Apfel, etwas Grapefruit, Ananas, Mandeln, Brioche, Melisse, florale Akzente und zarte Würznoten. Am Gaumen füllig, feinwürzig, finessenreich, feiner Schmelz, mineralisch, saftig, elegant, feinfruchtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

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Artikelbeschreibung
Details
Das Weingut Karl May liegt in der rheinhessischen Gemeinde Osthofen und bewirtschaftet dort rund 20 Hektar Rebfläche. Die beiden Brüder Fritz und Peter leiten das Weingut inzwischen in der 7. Generation. Auf den rund 20 Hektar Rebfläche bauen die beiden fast zu gleichen Teilen rote und weiße Rebsorten an. Seit dem Jahr 2007 arbeiten die beiden im Weinberg nach ökologischen Richtlinien. Im Keller wird so wenig wie möglich in den natürlichen Gärprozess eingegriffen. Das Ergebnis sind lagen- und sortentypische Spitzenweine mit hohem Reifepotenzial. Die Gutsweine von Karl May stehen für Spaßweine mit einem hohen Anspruch. Die Grauburgunderreben stehen in der Lage Bechtheimer Heiligkreuz auf sandigem Löß und Lehm. Der Wein wurde spontan im Edelstahltank vergoren, der anschließende Ausbau erfolgte zum Großteil ebenfalls im Edelstahltank, ein kleiner Teil reifte jedoch auch im Holzfass. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Birne, Apfel, etwas Grapefruit, Ananas, Mandeln, Brioche, Melisse, florale Akzente und zarte Würznoten. Am Gaumen füllig, feinwürzig, finessenreich, feiner Schmelz, mineralisch, saftig, elegant, feinfruchtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grauburgunder
Säure (Gramm) 6.4
Restzucker (Gramm) 2.7
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Karl May
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Speisen Brathähnchen, Fisch, Kürbisgerichte
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl May, Liebenauer Hof, Ludwig-Schwamb-Str. 22, 67574 Osthofen
Gewicht 1
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