Der Karl May Weissburgunder trocken QbA ist ein lebendiger und charaktervoller Weißwein aus dem Herzen Rheinhessens. Das familiengeführte Weingut Karl May in Osthofen bewirtschaftet seine rund 20 Hektar Rebfläche seit 2007 konsequent nach ökologischen Richtlinien (DE-ÖKO-006). Die Philosophie der Brüder Fritz und Peter, die das Gut in siebter Generation führen, ist klar: Im Weinberg wird mit der Natur gearbeitet, im Keller wird dem Wein mit möglichst wenig Eingriffen seine natürliche Entfaltung ermöglicht.

Für diesen Weissburgunder stehen die Reben in den Bechtheimer Lagen auf mineralischem, sandigem Löß und Lehm. Nach der spontanen Vergärung im Edelstahltank reift der Großteil des Weins dort weiter, ein kleiner Anteil erhält jedoch eine feine Prägung im Holzfass. Diese sorgsame Ausbauweise verleiht dem Wein seine besondere Komplexität und Finesse.

In der Nase entfaltet er ein faszinierendes Bukett von reifen Quitten, saftigen Äpfeln und einer zarten Zitrusfrische, die von Noten exotischer Ananas, einer blühenden Kräuterwiese und floralen Akzenten begleitet wird. Am Gaumen präsentiert er sich mittelgewichtig und elegant mit einer schönen, feinfruchtigen Dichte. Ein zarter Schmelz und ein feiner, saftiger Fluss münden in einen langen, anhaltenden Nachhall.

Dieser Weissburgunder ist ein perfektes Beispiel für die kraftvolle Eleganz und sortentypische Präzision, die die Weine von Karl May auszeichnen – Weine mit unverkennbarem Charakter und einem hohen Reifepotenzial.