Karl Pfaffmann Nußdorfer Bischofskreuz Grauburgunder - Trockener Weißwein aus der Pfalz

Der Grauburgunder aus dem Weingut Markus Pfaffmann ist ein herausragender Weißwein aus der Pfalz. Die Lage Nußdorfer Bischofskreuz bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Hier am Haardtrand sind die Böden geprägt von Lehm, Löß, Kalk und Buntsandstein, was dem Wein eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleiht.

Die Trauben wurden sorgfältig ausgewählt und im Edelstahltank kühl vergoren, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Ein kleiner Teil der Trauben reifte für kurze Zeit im Holfass, um dem Wein noch mehr Komplexität und Struktur zu verleihen. Der Großteil des Weins wurde jedoch im Edelstahltank ausgebaut, um die fruchtigen Aromen des Grauburgunders optimal zur Geltung zu bringen.

Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Wein mit einer feinen Balance zwischen Frische und Reife. Der Grauburgunder von Markus Pfaffmann zeigt eine intensive Fruchtigkeit von Pfirsich und Birne, begleitet von einer leichten Würze und einer angenehmen Säure. Am Gaumen ist er elegant und rund, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Dieser Weißwein aus der Pfalz eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten. Aber auch solo genossen ist er ein wahrer Genuss. Lassen Sie sich von der Qualität dieses Weins aus dem Weingut Markus Pfaffmann überzeugen und erleben Sie die Aromen und die Vielfalt der Pfalz in jedem Schluck.

Das erwartet Sie beim Nußdorfer Bischofskreuz Grauburgunder von Karl Pfaffmann

Der Grauburgunder aus dem Nußdorfer Bischofskreuz zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Ananas, Mango, Mandeln, Orangenzesten, etwas Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, frisch, feinfruchtig, mineralisch, finessenreich, zarte Würze, sehr elegant, feiner Schmelz und ein langer Nachhall.