2023er Kiefer Muskateller Eichstetter Herrenbuck QbA -
Süffig und charmant
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Beschreibung / 2023er Kiefer Muskateller Eichstetter Herrenbuck QbA
Der Kiefer Muskateller Eichstetter Herrenbuck ist ein bemerkenswerter Wein, der seine Herkunft aus Deutschland stolz zur Schau stellt. Er wird primär aus der Muskateller-Rebsorte hergestellt, die für ihren aromatischen und lieblichen Geschmack bekannt ist. Der Geschmack dieses Weines zeichnet sich durch seine raffinierte Süße aus und positioniert den Kiefer Muskateller Eichstetter Herrenbuck als einen Orangenwein, der sich deutlich von anderen Weinen abhebt.
Die Böden, auf denen die Trauben für den Kiefer Muskateller Eichstetter Herrenbuck gedeihen, sind eine einzigartige Zusammenspielung von Löß-, Lehm- und Vulkanverwitterungsböden. Sie liegen in der idyllischen Gegend von Eichstetten am Kaiserstuhl. Die vulkanischen Böden reichen hier von einer Tiefe von 30 cm bis hin zu 30 Metern, was ein deutliches Aroma von Qualität und Einzigartigkeit bei jeder Flasche des Kiefer Muskateller Eichstetter Herrenbuck verleiht.
Der verantwortliche Winzer ist Martin Schmidt. Er pflegt die Muskateller-Reben in den prestigeträchtigen Kessellagen von Degental und Dottenbach. In diesen Lagen findet der Muskateller die benötigte Wärme, um die besten Qualitäten hervorzubringen. Der intensive und gleichzeitig fein balancierte Geschmack des Kiefer Muskateller Eichstetter Herrenbuck ist auf diese außergewöhnlich gute Lage zurückzuführen.
Schließlich wird der Muskateller Eichstetter Herrenbuck sorgfältig und unter kühlen Bedingungen im Edelstahltank vergoren. Das Ergebnis ist ein Wein, der durch seinen fruchtigen Charakter besticht und in der Nase angenehm mit Aromen von Litschi, Orangenzesten, gelber Feige, Muskat, Melisse und Rosen auftritt. Am Gaumen zeigt er sich saftig und überraschend würzig mit einer dichten Frucht. Die Restsüße bildet ein harmonisches Gleichgewicht mit der Würze, was ihm einen enormen Charme verleiht, der lange anhält.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Muskateller |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Säure (Gramm) | 6,1 |
| Restzucker (Gramm) | 24 |
| Trinktemperatur | 8-10 |
| Land | Deutschland |
| Weintyp/Farbe | Weißwein |
| Region | Baden |
| Geschmack | lieblich |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Friedrich Kiefer |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | schwer oder restsüß |
| Speisen | Erdbeeren |
| Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Friedrich Kiefer Privatkellerei-Weingut KG, Bötzinger Straße 13, 79356 Eichstetten |
Weingut
Das Weingut Kiefer Eichstetten am Kaiserstuhl wurde bereits 1851 von Friedrich Kiefer gegründet. Martin Schmidt, der das Weingut 2008 übernommen hat, konnte durch seine Ausbildung an der Fachhochschule Geisenheim und seine Erfahrung im Weinbau das Weingut zu einem der bekanntesten in Deutschland machen. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut auf die Produktion von Weinen spezialisiert, die das Terroir widerspiegeln und die Persönlichkeit und Einzigartigkeit der Trauben betonen. Die Philosophie von Martin Schmidt ist es, lebendige und spannende Weine zu erzeugen, die vom Boden und Klima ihrer Lagen geprägt sind. Das Weingut Kiefer Eichstetten setzt auf eine schonende Vinifikation ohne jegliche Schönungen und überzeugt mit traditionellen Weinen sowie der jungen Poeten Linie mit klingenden Namen wie "Schmetterlinge im Bauch" und "Über Grenzen gehen". 2011 feierte das Weingut sein 160-jähriges Bestehen.