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Tolle Pinot-Frucht

2015er Kim Crawford Pinot Noir

Kim Crawford - Neuseeland / Marlborough

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Der Pinot Noir von Kim Crawford zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, ein Hauch Tabak, Zeder, Nelken, Kakao, schwarze Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feine Pinot-Frucht, feinwürzig, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Kim Crawford
Kim Crawford

Kim Crawford ist gleich in mehrerer Hinsicht ein wichtiger Pionier in Neuseelands Wein-Erfolgsgeschichte. 1996 gründete er das Weingut zusammen mit seiner Frau Erica. Dies jedoch ohne einen einzigen Rebstock zu besitzen, aber mit der Idee von Spitzenweinen im Kopf. Zu Beginn wählten sie Trauben aus verschiedenen Regionen des Landes und ließen sie auf anderen Gütern vinifizieren... mehr Informationen

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Beschreibung

Bei Kim Crawford hat man von Beginn an großen Wert auf klare, ausdrucksvolle und aromatische Weine gelegt. Ebenfalls gehörte das Weingut zu den ersten, die in Neuseeland ihre Weine mit Schraubverschluss vermarktet haben. Unter dem Önologen Anthony Walkenhorst gelten für das ganze Team die höchsten Qualitätsansprüche. Die Pinot Noir Trauben stammen von der kühlen Südinsel Neuseelands. Die Böden sind hier sehr abwechslungsreich. Der Weinmacher Anthony Walkenhorst kann hier auf bis zu 12 Jahre alte Reben zurückgreifen. Nach der Gärung im Edelstahltank verbrachte der Wein zum Großteil noch 5 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, ein Hauch Tabak, Zeder, Nelken, Kakao, schwarze Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feine Pinot-Frucht, feinwürzig, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Noir
Säure (Gramm) 7
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 14-18
Land Neuseeland
Region Marlborough
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 5
Winzer Kim Crawford
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Gans (Braten von der Gans), Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Truthahn (Braten vom Truthahn)
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG, 20247 Hamburg
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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