2023er Klaus Meyer Chenin Blanc vom Löss trocken QbA -
Der erste Jahrgang, gleich richtig stark
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Beschreibung / 2023er Klaus Meyer Chenin Blanc vom Löss trocken QbA
Die Rebsorte Chenin Blanc stammt ursprünglich aus Frankreich und wird dort seit dem 9. Jahrhundert angebaut. Der Name leitet sich vermutlich vom einem kleinen Hügel im Loire-Tal bei Tours ab, dem Mont Chenin.
Aufgrund der Vielseitigkeit und der Anpassungsfähigkeit wird Chenin Blanc inzwischen in vielen anderen Weinbauländern angebaut und dies mit zunehmender Beliebtheit. Gerade in der Pfalz bauen immer mehr Winzer die Rebsorte Chenin Blanc und die Ergebnisse sind in vielen Fällen sehr beeindruckend.
Auch Marius Meyer hat vor einigen Jahren eine Parzelle mit Chenin Blanc bestockt und mit dem 2023er Jahrgang seinen ersten Jahrgang auf Flasche gezogen. Die noch jungen Reben stehen südlich der Gemarkung Rhodt, in einer Parzelle die von schwerem Löss und im Untergrund von Kalk geprägt ist.
Die Trauben wurden streng selektiv von Hand gelesen und nach einer Maischestandzeit von rund 24 Stunden im Edelstahltank vergoren. Im Anschluss reifte der Chenin Blanc auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.
Der Chenin Blanc vom Löss zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Quitten, Grapefruit, Mango, Honigmelone, ein Hauch von Vanille, Wiesenkräuter und Weissdorn. Am Gaumen füllig, sehr saftig, sehr schöne Frucht, finessenreich, feiner Schmelz, sehr elegant, ein wunderbares Spiel, zarte Würze, animierend und sehr lange anhaltend.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 133539 |
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Jahrgang | 2023 |
Film ansehen | rm16YOkletk |
Rebsorten Detail | Chenin Blanc |
Alkoholgehalt | 12 |
Säure (Gramm) | 6,8 |
Restzucker (Gramm) | 3 |
Trinktemperatur | 10-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2028 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Winzer | Weingut Klaus Meyer |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 92 |
Weintyp | frisch aromatisch |
Speisen | Fisch, Spanferkel, Spargel, Sushi, Tafelspitz, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen |
Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Klaus Meyer, 76835 Rhodt unter Rietburg |
Weight | 1 |