kräftig rot
Weltklasse Spätburgunder aus der Pfalz

2011er Weingut Knipser Spätburgunder Reserve trocken QbA

Weingut Knipser Laumersheim - Deutschland / Pfalz

auf Anfrage
Die Spätburgunder Reserve von Knipser reifte im Barrique und wurde aus dem Jahrgang 2007 zum erstenmal produziert. Das betörende und intensive Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Pflaume, Vanille, Tabak, Zeder, Nelken, Rauchfleisch, Zimt, Kardamom, ein Hauch Orangenzesten, Veilchen und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, betörender Schmelz, tiefe Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr samtig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, komplex, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 94 Punkte vom Gault Millau.

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Artikelbeschreibung
Details
Das Weingut Knipser gilt als Spezialist für Spätburgunder aus der Pfalz. Seit dem Jahrgang 2007 produziert das Weingut die Reserve. Dieser Spätburgunder kommt frühestens 5 Jahre nach der Ernte auf den Markt und ist eine Selektion der besten Spätburgunderfässer des Jahrgangs. Der Wein wurde zwischen 2 und 3 Jahre im Barrique ausgebaut. Das betörende und intensive Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Pflaume, Vanille, Tabak, Zeder, Nelken, Rauchfleisch, Zimt, Kardamom, ein Hauch Orangenzesten, Veilchen und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, betörender Schmelz, tiefe Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr samtig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, komplex, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 94 Punkte vom Gault Millau.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 0.5
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2030
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 30
Winzer Weingut Knipser Laumersheim
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 95
Weintyp kräftig rot
Speisen Coq au Vin, Gans (Braten von der Gans)
Bewertung genuss7.de: 95 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Johannishof Inh. Knipser, Hauptstraße 49, 67229 Laumersheim
Gewicht 1
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