2020er La Baronne Les Chemins Corbieres Rouge AOP

Empfehlung

Ein Klassiker

Der Les Chemins Rouge wurde aus Carignan, Grenache, Mourvedre und Syrah erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt sich wunderbar konzentriert mit fruchtbetonten Noten von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Kakao, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte und feinwürzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.
Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
trocken
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Alc. 14,5%
Artikel 132141

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Leicht
Üppig
5
Sanft
Tanninhaltig
5
Trocken
Süß
1
Weich
Säurehaltig
6

Beschreibung / 2020er La Baronne Les Chemins Corbieres Rouge AOP

Der Les Chemins Rouge wurde aus Carignan, Grenache, Mourvedre und Syrah erzeugt. Die alten Reben vom Carignan sind rund 60 Jahre alt, der Grenache etwa 30 Jahre alt Syrah und Mourvedre etwa 15 Jahre alt. Sie wurzeln tief in Böden die von von Mergel, Ton und Kalkstein geprägt sind. Die Familie Ligneres bewirtschaftet Ihre Weinberge nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus. Die gesunden und reifen Trauben wurden von Hand gelesen und im Keller nochmals streng selektiert. Nach der spontanen Maischegärung im Zementtank reifte der Wein in großen Holzfässern. Der Les Chemins zeigt sich wunderbar konzentriert mit fruchtbetonten Noten von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Kakao, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte und feinwürzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

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Artikel Matchcode 129003
Jahrgang 2020
Rebsorten Detail Carignan Grenache Mourvedre Syrah
Alkoholgehalt 14,5
Säure (Gramm) 5,1
Restzucker (Gramm) 0,6
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Winzer Château La Baronne
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle FR-BIO-01
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Pfeffersteak, Wildgerichte, Wildschweingerichte
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher La Baronne, Famille Lignères, 21 rue Jean Jaurès, 11700 Moux, Frankreich
Weight 1

Weingut

Château La Baronne
Château La Baronne

Entdecken Sie die einzigartigen Weine von Château La Baronne. Das Weingut, das sich in Moux befindet und von der Familie Ligneres in der fünften Generation geführt wird, liegt in der renommierten Region Corbières. Die Weinberge folgen einer klaren Lagenklassifizierung und der Keller ist optimal für die Vinifizierung ausgestattet. Unter der Leitung von Paul Lignères werden Weine mit Charakter und Eigenständigkeit geschaffen. Seit 2012 praktiziert das Weingut biodynamischen Weinbau, um die natürliche Balance und Qualität zu fördern. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Weine von Château La Baronne.

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