fruchtig frisch
Ohne zusätzlichen Schwefel

2020er La Baronne Les Chemins de Traverse Vin de France

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Château La Baronne - Frankreich / Languedoc

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Der Les Chemins de Traverse wurde reinsortig aus Cinsault erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, weißer Pfeffer, Graphit, etwas Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, feinwürzige Frucht, charmant und lange anhaltend.

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13% Alkohol
Artikel: 129005
Château La Baronne

Das Château La Baronne befindet sich in Moux und wird in der 5. Generation von der Familie Ligneres geführt. Die Medizinerfamilie verfügt über herausragende Lagen im Corbieres. Die Weinberge folgen einer eindeutigen Lagenklassifizierung, der Keller ist penibel sauber und bestens an die Vinifizierung auch... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Les Chemins Les Chemins de Traverse wurde reinsortig aus Cinsault erzeugt. Die alten Cinsault-Reben sind rund 45 Jahre alt. Sie wurzeln tief in Böden die von von Ton, Kies und Kalkstein geprägt sind. Die Familie Ligneres bewirtschaftet Ihre Weinberge nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus. Die gesunden und reifen Trauben wurden von Hand gelesen und im Keller nochmals streng selektiert. Nach der spontanen Maischegärung im offenen Gärfuder reifte der Wein in großen Holzfässern. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, weißer Pfeffer, Graphit, etwas Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, feinwürzige Frucht, charmant und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Cinsault
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 0.8
Trinktemperatur 14-16
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Château La Baronne
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle FR-BIO-01
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher La Baronne, Famille Lignères, 21 rue Jean Jaurès, 11700 Moux, Frankreich
Gewicht 1
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