2023er La Spinetta Bricco Quaglia Moscato D´Asti DOCG

Prickelnder und leichter Moscato

Der Bricco Quaglia ist ein reinsortiger Moscato der aufgrund seines niedrigen Alkoholgehalts wunderbar als Aperitif geeignet ist. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Birne, Litschi, Muskat, Rosen, Honig, Salbei und Frühlingsblumen. Am Gaumen vibrierende Leichtigkeit, fein moussierend, intensive Frucht, tolles Spiel, elegant und angenehm nachhallend.
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Moscato
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süß
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Beschreibung / 2023er La Spinetta Bricco Quaglia Moscato D´Asti DOCG

Aus dem Herzen Italiens stammt der La Spinetta Bricco Quaglia Moscato D'Asti. Hergestellt wird dieser exquisite Tropfen aus der Rebsorte Moscato, was ihm einen süßen Geschmack verleiht. Auch wenn er eher ein hellblauer Weintyp ist, versteckt sich hinter seiner Farbe ein Kunstwerk ökologischen Anbaus.

Betrachtet man den La Spinetta Bricco Quaglia im Detail, so wird klar, warum er als exzellenter Moscato angesehen wird. Mit einem geringen Alkoholgehalt eignet er sich hervorragend als Aperitif. Sein Geheimnis liegt in den Trauben, die von beachtlichen 25 bis 30 Jahre alten Weinstöcken stammen. Diese gedeihen auf einer Rebfläche auf etwa 300 Metern Höhe, wo kalk- und sandhaltiger Boden optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben bieten.

Die Herstellung des La Spinetta Bricco Quaglia Moscato D'Asti ist sorgfältig und bedacht. Der Most wird nach dem Filtern zunächst auf 0 Grad heruntergekühlt. Danach erhöht man behutsam die Temperatur, um die Gärung einzuleiten. Dieser Kaltgärungsprozess dauert fast einen ganzen Monat. Danach kühlt man den Most erneut herunter, wodurch seine leichte Perlage und der hohe Restzuckergehalt entstehen.

Die dabei entstehende Aromavielfalt ist beeindruckend. Der La Spinetta Bricco Quaglia Moscato D'Asti begeistert mit einem Bouquet aus Birne, Litschi, Muskat sowie Rosen und Honig. Diese Aromen werden begleitet von Noten von Salbei und Frühlingsblumen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine leicht vibrierende Leichtigkeit und feine Moussierbarkeit. Die intensive Frucht, gepaart mit einer eleganten Spielart, hinterlässt einen angenehm anhaltenden Geschmack. Ein perfekter Wein, der seine Moscato-Wurzeln in jedem Schluck widerspiegelt.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 114990
Jahrgang 2023
Film ansehen xTu-9sy5uxY
Rebsorten Detail Moscato
Alkoholgehalt 5
Säure (Gramm) 6,8
Restzucker (Gramm) 138
Trinktemperatur 6-8
Land Italien
Region Piemont
Geschmack süß
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer La Spinetta
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle IT-BIO-015
genuss7-Bewertung 88
Weintyp wenig oder kein Alkohol
Speisen Erdbeeren, Gänseleber
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher LA SPINETTA S.S., Via Annunziata 17, 14054 Castagnole Lanze, Italien
Weight 1

Weingut

La Spinetta
La Spinetta

Entdecken Sie die einzigartigen Weine von La Spinetta, dem renommierten Weingut unter der Leitung von Giorgio Rivetti. Von kraftvollen Barolos über elegante Barbarescos bis hin zu raffinierten Weinen aus der Maremma, jedes Glas erzählt die Geschichte von Handwerkskunst, Leidenschaft und Exzellenz. Tauchen Sie ein in die Welt des piemontesischen und toskanischen Weingenusses und erleben Sie die Finesse und den Charme von La Spinetta.

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