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Ein Pinotage wie er sein sollte

2015er Laibach Pinotage

Laibach Vineyards - Südafrika / Stellenbosch

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Dieser reinsortige Pinotage wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderbar elegante und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Banane, Vanille, Kakao, Lakritz, Nelken, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feine Frucht, würzig, seidig, erdig, vielschichtig, druckvolle Eleganz, enormer Charme, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall. 18 von 20 Punkten von Rene Gabriel (Weinwisser 02/2009) für 2006 und 16,5 Punkte in der Fachzeitschrift Vinum.

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Laibach Vineyards
Laibach Vineyards

Die Geschichte dieses an den Hängen des Simonsbergs in der berühmten "Muldersvlei Bowl" gelegenen Weinguts lässt sich bis in das Jahr 1818 zurück verfolgen. Der deutsche Unternehmer Friedrich Laibach hat sich mit dem Erwerb des Guts 1994 einen Lebenstraum erfüllt. Mit dem jungen Pfälzer Stefan Dorst als Önologe und Berater wurde eine moderne Kellerei gebaut, in der seit 1997 qualitativ hochwertige Rot- und Weißweine ausgebaut werden, die bereits eine Reihe von Auszeichnungen gewinnen konnten und vom Markt und der Fachpresse sehr gut aufgenommen worden sind... mehr Informationen

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Beschreibung

Laibach gehört zu den Vorreitern der Bio-Bewegung in Südafrika, mit dem Ladybird präsentieren sie auch einen der besten südafrikansichen Weine dieser Kategorie. Aber auch die nicht zertifizierten Weine werden nach den gleichen Richtlinien erzeugt. Dieser reinsortige Pinotage wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die Reben stehen in verschiedenen Lagen und sind im Schnitt 19 Jahre alt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Rund 20 Prozent der Fässer waren neu, der Rest ein- oder zweimal benutzt. Der Wein zeigt eine wunderbar elegante und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Banane, Vanille, Kakao, Lakritz, Nelken, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feine Frucht, würzig, seidig, erdig, vielschichtig, druckvolle Eleganz, enormer Charme, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall. 18 von 20 Punkten von Rene Gabriel (Weinwisser 02/2009) für 2006 und 16,5 Punkte in der Fachzeitschrift Vinum.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinotage
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Laibach Vineyards
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Sauerbraten
Auszeichnungen 16,5/20 Vinum für 2006, 18/20 vom Weinwisser für 2006, genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte, Vinum, Weinwisser
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG, Le Quartier-Hornbach 15, 67433 Neustadt
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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