Le Contesse Prosecco Spumante Brut Biologico DOC -

Bio-Prosecco
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Beschreibung / Le Contesse Prosecco Spumante Brut Biologico DOC
Lassen Sie sich von dem spektakulären italienischen Le Contesse Prosecco Spumante Brut Biologico verzaubern. Dieses meisterhafte Getränk, das rein aus der Rebsorte Glera entstanden ist, verspricht ein geschmackliches Erlebnis der trockenen Art. Hervorgehoben wird dies durch den unverwechselbaren Charakter des grünen Weintyps.
Die ökologische Herstellung, zertifiziert mit DE-ÖKO-006, zeugt von einer erlesenen Qualität und spricht für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt. Dabei ist anzumerken, dass die Informationen zur biologischen Produktion nur bei entsprechender Zertifizierung genannt werden.
Im malerischen Provinz Treviso, Italien, ist der Ursprung der für diesen Prosecco handgeernteten Glera-Trauben. Die dortigen Rebstöcke gedeihen auf mittelschweren Böden in einer bemerkenswerten Höhe von rund 50 Metern über dem Meeresspiegel. Dies verleiht den Trauben ihre einzigartige Note und macht jeden Schluck des Le Contesse Prosecco Spumante Brut Biologico zu einem besonderen Genuss.
Die aufwendige und liebevolle Verarbeitung finden in zwei Etappen in Edelstahltanks statt. Zuerst die alkoholische Gärung, um anschließend nach der Charmat-Methode zu reifen. Das Resultat ist ein erlesener Prosecco, der Eleganz und Qualität vereint.
Mit dem Prosecco Spumante Brut Biologico genießen Sie ein aromatisches Bouquet. Seine wunderschöne, feinfruchtige Nase wird von zarten Anklängen an Brioche und Steinobst untermalt. Am Gaumen entfaltet er ein feines Mousseux, ist feinfruchtig und dabei überaus elegant und finessenreich. Das macht ihn zu einem höchst animierenden Getränk, das bei Kennern und Neulingen gleichermaßen Begeisterung weckt.
Mehr Informationen
Rebsorten Detail | Glera |
---|---|
Alkoholgehalt | 11 |
Säure (Gramm) | 5.5 |
Restzucker (Gramm) | 12 |
Trinktemperatur | 6-8 |
Land | Italien |
Region | Venetien |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Le Contesse - Porta Leone |
Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
Biokontrolle | IT-BIO-006 |
genuss7-Bewertung | 90 |
Weintyp | frisch aromatisch |
Speisen | Frittiertes Gemüse |
Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Le Contesse SRL, Via Cadorna 58, 31028 Vazzola, Italien |
Weingut
Le Contesse - Porta Leone
Porta Leone, die Premiumlinie des Weinguts Le Contesse, steht für unvergleichliche Frische und Fruchtigkeit in erstklassigen Proseccos. Die Familie Bonotto kultiviert betriebseigene Hefen und setzt auf die Charmat-Methode, um fruchtbetonte und frische Weine zu kreieren. Das Weingut befindet sich in Venetien, einer Region im Nordosten Italiens, die für ihre malerischen Landschaften und ihre erstklassigen Weine bekannt ist. Venetien ist die Heimat des berühmten Proseccos und gilt als eine der führenden Weinregionen Italiens.