fruchtig frisch
Bio, Vegan und ohne Schwefelzusatz

2019er Le Dernier Mot Rouge Cevennes IGP

bio
Cheval Quancard - Frankreich / Languedoc

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Der Le Dernier Mot wurde reinsportig aus Merlot erzeugt. Der Wein wurde ungeschönt und ungefiltert abgefüllt und ist somit vegan. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, etwas Leder, balsamische Anklänge, Lorbeer, etwas Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dunkle Frucht und lange anhaltend.

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Cheval Quancard
Cheval Quancard

Pierre Quancard besitzt eine Destille und brennt Weinbrand, als er 1844 das Handelshaus «Quancard & fils» gründet. Er ist ein Perfektionist und durchstreift unaufhörlich zu Pferd das gesamte Weinbaugebiet um Bordeaux, immer auf der Suche nach hervorragenden Gewächsen, die dann auch schnell den Ruf seiner... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Le Dernier Mot, das letzte Wort! Ist der Name dieses veganen und ungeschwefelten Bioweins. Die Trauben stammen aus den französischen Cevennen. Hier angrenzend an das Languedoc erstreckt sich das gleichnamige Bergmassiv. Beim Le Dernier Mot handelt es sich um einen reinsortigen Merlot der ohne Zusatz von Schwefel produziert wurde. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein zum Teil im Edelstahltank und zum anderen im Zementtank. Der Wein wurde ungeschönt und ungefiltert abgefüllt und ist somit vegan. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, etwas Leder, balsamische Anklänge, Lorbeer, etwas Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dunkle Frucht und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Merlot
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 1.8
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Cheval Quancard
Bio Produkt bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cheval-Quancard, 4 Rue du Carbouney, 33560 Carbon-Blanc, Frankreich
Gewicht 1
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