Le Petit Beret

Le Petit Beret

Le Petit Beret

Insgesamt fünf Jahre Forschungs- und Entwicklungsarbeit hat Dominique Laporte, Mitbegründer des Unternehmens, investiert, um ein alkoholfreies Getränk zu erzeugen, dass eine echte Alternative zu Wein darstellt. Das Besondere an Le Petit Béret ist, dass der Most dank eines innovativen Herstellungsverfahrens nicht vergoren wird. Herkömmlichen Produkten werden Entalkoholisiert und werden dadurch stark strapazier, worunter das Geschmacksbild leidet. Dominique Laporte ist aktuell einer der besten Sommeliers in Frankreich und erklärt: "Ebenso wie bei einem Wein ist bereits die Auswahl der richtigen Lagen ausschlaggebend für die Qualität, allerdings ist bei dem alkoholfreien Getränk eine noch frühere Ernte wichtig. Damit keine Gärung stattfinden kann, werden jegliche Prozesse steril durchgeführt." Weiter erläutert er, dass der Traubenmost einen neunstufigen Herstellungsprozess durchläuft: "Das Geschmacksbild eines echten Weins erhält das Getränk mittels einer Zucker- und Säureregulierung sowie des Aufbaus einer Gerbstoffstruktur." So entsteht nicht nur ein Getränk, das eine sehr gutschmeckende alkoholfreie Weinalternative ist, man kann sogar ganze Menus mit Le Petit Béret begleiten. Für Dominique Laporte, der jede Cuvée selbst zusammengestellt hat, war das ein wichtiges Anliegen. Durch den innovativen Herstellungsprozess kann Le Petit Béret auch von Risikogruppen wie Schwangere und Alkoholikern oder auch Menschen, die sich HALAL oder vegan ernähren genossen werden.

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  1. wenig oder kein Alkohol
    Alkoholfreier Bio-Schäumer
    Le Petit Beret Sparkling Muscat Doux
    öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Le Petit Beret - Frankreich / Languedoc
    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Sparkling Muscat Doux wurde aus Muscat erzeugt. Das blumige Bukett und das feine Mousseux macht ihn zu einer leckeren Alternative zu Sekt & Co.

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    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (13,32 € / liter)
    Artikel: 129978
    Rebsorte Moscato
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
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    Speisen Antipasti Grissini mit Parmaschinken
  2. wenig oder kein Alkohol
    Alkoholfrei aus Südfrankreich
    Le Petit Beret Rouge Intense Alkoholfrei auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Le Petit Beret Rouge Intense wurde aus Traubensaft der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pfeffer, Lakritz, Nelken, Mnze und Veilchen. Am Gaumen saftig, frisch, schöne Frucht und animierend. Erfahren Sie mehr
    6,79 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (9,05 € / liter)
    Artikel: 121719
    Rebsorte Cabernet Sauvignon Syrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung
    Speisen
  3. wenig oder kein Alkohol
    Alkoholfrei aus Südfrankreich
    Le Petit Beret Rosé Prestige Alkoholfrei auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Le Petit Beret Rosé Prestige wurde aus Traubensaft der Rebsorten Grenache und Cinsault erzeugt. Der alkoholfreie Traubensaft zeigt eine ansprechende Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Grapefruit, Stachelbeeren, Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, schöne Frucht und animierend. Erfahren Sie mehr
    6,79 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (9,05 € / liter)
    Artikel: 121718
    Rebsorte Cinsault Grenache
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
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  4. wenig oder kein Alkohol
    Alkoholfreier Sauvignon Blanc
    Le Petit Beret Blanc Elegance Alkoholfrei auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Le Petit Beret Blanc Eleganzce wurde aus Traubensaft der Rebsorte Sauvignon Blanc erzeugt. Er zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Blutorangen, Grapefruit, Stachelbeeren, Gras, Paprika, Spargel und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, schöne Frucht und animierend. Erfahren Sie mehr
    6,79 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (9,05 € / liter)
    Artikel: 121716
    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung
    Speisen

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