Alternativen zu diesem Wein
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wenig oder kein Alkohol
Alkoholfreier Bio-Schäumer

Le Petit Beret Sparkling Muscat Doux

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Le Petit Beret - Frankreich / Languedoc
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Der Sparkling Muscat Doux wurde aus Muscat erzeugt. Das blumige Bukett und das feine Mousseux macht ihn zu einer leckeren Alternative zu Sekt & Co.

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Le Petit Beret
Le Petit Beret

Insgesamt fünf Jahre Forschungs- und Entwicklungsarbeit hat Dominique Laporte, Mitbegründer des Unternehmens, investiert, um ein alkoholfreies Getränk zu erzeugen, dass eine echte Alternative zu Wein darstellt. Das Besondere an Le Petit Béret ist, dass der Most dank eines innovativen Herstellungsverfahrens... mehr Informationen

Dominique Laporte ist aktuell einer der besten Sommeliers in Frankreich und erklärt: "Ebenso wie bei einem Wein ist bereits die Auswahl der richtigen Lagen ausschlaggebend für die Qualität, allerdings ist bei dem alkoholfreien Getränk eine noch frühere Ernte wichtig. Damit keine Gärung stattfinden kann, werden jegliche Prozesse steril durchgeführt." Weiter erläutert er, dass der Traubenmost einen neunstufigen Herstellungsprozess durchläuft: "Das Geschmacksbild eines echten Weins erhält das Getränk mittels einer Zucker- und Säureregulierung sowie des Aufbaus einer Gerbstoffstruktur." So entsteht nicht nur ein Getränk, das eine sehr gutschmeckende alkoholfreie Weinalternative ist, man kann sogar ganze Menus mit Le Petit Béret begleiten. Für Dominique Laporte, der jede Cuvée selbst zusammengestellt hat, war das ein wichtiges Anliegen. Der Sparkling Muscat Doux wurde aus Muscat erzeugt. Das blumige Bukett und das feine Mousseux macht ihn zu einer leckeren Alternative zu Sekt & Co.

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Rebsorten Muscat
Trinktemperatur 6-8
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack süß
Verschlussart Kork
Barrique ohne Holz
Winzer Le Petit Beret
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle FR-BIO-01
Weintyp wenig oder kein Alkohol
Speisen Antipasti, Grissini mit Parmaschinken
Zutaten

enthält Sulfite Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 197 kj Brennwert kcal 46 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 11,6 g davon Zucker 11,6 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher LE PETIT BERET SAS, 132 rue Pierre Simon Marquis of Laplace, 34500 Béziers, Frankreich
Weight 1