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Alkoholfreier Riesling

Leitz Eins-Zwei-Zero alkoholfreier Riesling

Weingut Leitz - Deutschland / Rheingau

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Der alkoholfreie Riesling von Johannes Leitz zeigt Aromen von Apfel, Zitronen, Aprikosen, Rhabarber, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, feine Frucht und sehr charmant.

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Weingut Leitz
Weingut Leitz

Die Rüdesheimer Familie Leitz kann auf eine Weinbautradition bis ins Jahr 1744 zurückblicken. Der heutige Eigentümer Johannes Leitz wurde 1964 geboren und hat den Betrieb mit seinen rund rund 3 Hektar Rebfläche schon 1985 übernommen. Seitdem hat er ihn zu einem national und international erfolgreichen Weingut mit der beachtlichen Größe von knapp 40 Hektar geführt... mehr Informationen

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Beschreibung

Johannes Leitz verfügt in den Rüdesheimer Lagen über hervorragende Wachstumsbedingungen für den Riesling. Seine Rieslinge gehören mit zum Feinsten der Anbauregion. Dass er auch einen guten alkoholfreien Riesling erzeugen kann, beweisst er mit seinem Eins-Zwei-Zero. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen rund um Rüdesheim. Die Trauben wurden schonend gepresst und anschließend im Edelstahltank kühl vergoren. Anschließend wurde dem Wein mit moderner Kellertechnik der Alkoho entzogen. Im Vakuumverdampfer wurde der Wein auf maximal 27°C erhitzt, wodurch der enthaltene Alkohol verdampft. Dank der niedrigen Siedetemperatur von Alkohol in einem Vakuum bleiben hierbei die Geschmacksaromen größtenteils erhalten. Das frische Bukett zeigt Aromen von Apfel, Zitronen, Aprikosen, Rhabarber, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, feine Frucht und sehr charmant.

Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Rheingau
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Winzer Weingut Leitz
Bio Produkt Nein
Weintyp wenig oder kein Alkohol
Schmeckt zu Asiatische Gerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Johannes Leitz, Theodor-Heuss-Straße 5, 65385 Rüdesheim am Rhein

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