2021er Lisa Bunn Chardonnay Reserve trocken QbA -
Perfekter Holzeinsatz
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Beschreibung / 2021er Lisa Bunn Chardonnay Reserve trocken QbA
Der Chardonnay Reserve trocken bietet den Weinliebhabern mit der Handschrift der deutschen Winzer Lisa Bunn und Bastian Strebel einen besonderen Genuss. Der Schauplatz für den Anbau des Weins ist die pittoreske Weinregion Deutschlands, mit Reben von mehr als 20 Jahren Alter, die stolz auf dem Kalkstein des Dienheimer Tafelsteins stehen.
Der gesamte Prozess der Weinschaffung war akribisch und zeitaufwändig, wobei jede Stufe sorgfältig überwacht wurde. Die Ernte der gesunden und reifen Chardonnay-Trauben erfolgte per Hand. Später wurde der Wein für eine Maischestandzeit von 24 Stunden im Tonneaux vergoren. Zum Abschluss folgte eine zwölf-monatige Reifung auf der Vollhefe.
Das sorgsame Vorgehen bei der Herstellung des Chardonnay Reserve trocken zeigt sich auch in dessen charakteristischen Geschmack. Der Wein erstrahlt in einer unvergleichlichen Symphonie aus Aromen, die an die Nasen der Feinschmecker appelliert. Mit Noten von Honigmelone, Birne und Grapefruit öffnet der Chardonnay Reserve trocken eine fruchtige Welt. Subtile Akzente von Brioche, Mandeln und Haselnuss, gepaart mit Orangenzesten und Kokos, geben dem Wein eine nussige Note.
Auch die Begleiterscheinungen wie der Hauch von Banane, Feuerstein und Akazienblüten runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Der Gaumen wird von der Fülle, Saftigkeit und feinen Fruchtigkeit des Weins erobert. Besonders hervorzuheben ist dabei seine salzige Mineralität und der feine Schmelz, die ein finessenreiches, animierendes und sehr elegantes Spiel erzeugen. Dieser lange anhaltende Eindruck lässt den Lisa Bunn Chardonnay Reserve trocken unvergesslich werden.
Dieser trockene Chardonnay, der im übrigen auch vegan ist, repräsentiert den gelben Weintyp in seiner besten Form. Er hält die Perfektion und Leidenschaft fest, die seine Schöpfer Lisa Bunn und Bastian Strebel in seine Herstellung investiert haben.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,5 |
| Säure (Gramm) | 5,8 |
| Restzucker (Gramm) | 2 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Deutschland |
| Weintyp/Farbe | Weißwein |
| Region | Nahe |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2031 |
| Barrique | mit Holz |
| Monate im Barrqiue | 12 |
| Winzer | Weingut Lisa Bunn |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 91 |
| Weintyp | gehaltvoll weiß |
| Speisen | Fleischpastete, Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Quiche |
| Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Lisa Bunn und Bastian Strebel GBR, Mainzer Str. 86, 55283 Nierstein |