2021er Lisa Bunn Chardonnay Reserve trocken QbA -

Empfehlung

Perfekter Holzeinsatz

Die Chardonnay Reserve von Lisa Bunn wurde im Tonneaux ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Grapefruit, Birne, ein Hauch von Banane, Feuerstein, Brioche, Mandeln, Haselnuss, Orangenzesten, ein Hauch von Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, feiner Schmelz, salzige Mineralität, finessenreich, animierendes Spiel, sehr elegant und sehr lange anhaltend.
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Chardonnay
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trocken
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Alc. 12,5%
Artikel 133023

Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

Das Geschmacksprofil können Sie hier ablesen

Leicht
Üppig
5
Sanft
Tanninhaltig
2
Trocken
Süß
2
Weich
Säurehaltig
4

Beschreibung / 2021er Lisa Bunn Chardonnay Reserve trocken QbA

Der Chardonnay Reserve trocken bietet den Weinliebhabern mit der Handschrift der deutschen Winzer Lisa Bunn und Bastian Strebel einen besonderen Genuss. Der Schauplatz für den Anbau des Weins ist die pittoreske Weinregion Deutschlands, mit Reben von mehr als 20 Jahren Alter, die stolz auf dem Kalkstein des Dienheimer Tafelsteins stehen.

Der gesamte Prozess der Weinschaffung war akribisch und zeitaufwändig, wobei jede Stufe sorgfältig überwacht wurde. Die Ernte der gesunden und reifen Chardonnay-Trauben erfolgte per Hand. Später wurde der Wein für eine Maischestandzeit von 24 Stunden im Tonneaux vergoren. Zum Abschluss folgte eine zwölf-monatige Reifung auf der Vollhefe.

Das sorgsame Vorgehen bei der Herstellung des Chardonnay Reserve trocken zeigt sich auch in dessen charakteristischen Geschmack. Der Wein erstrahlt in einer unvergleichlichen Symphonie aus Aromen, die an die Nasen der Feinschmecker appelliert. Mit Noten von Honigmelone, Birne und Grapefruit öffnet der Chardonnay Reserve trocken eine fruchtige Welt. Subtile Akzente von Brioche, Mandeln und Haselnuss, gepaart mit Orangenzesten und Kokos, geben dem Wein eine nussige Note.

Auch die Begleiterscheinungen wie der Hauch von Banane, Feuerstein und Akazienblüten runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Der Gaumen wird von der Fülle, Saftigkeit und feinen Fruchtigkeit des Weins erobert. Besonders hervorzuheben ist dabei seine salzige Mineralität und der feine Schmelz, die ein finessenreiches, animierendes und sehr elegantes Spiel erzeugen. Dieser lange anhaltende Eindruck lässt den Lisa Bunn Chardonnay Reserve trocken unvergesslich werden.

Dieser trockene Chardonnay, der im übrigen auch vegan ist, repräsentiert den gelben Weintyp in seiner besten Form. Er hält die Perfektion und Leidenschaft fest, die seine Schöpfer Lisa Bunn und Bastian Strebel in seine Herstellung investiert haben.

Mehr Informationen

Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Chardonnay
Alkoholgehalt 12,5
Säure (Gramm) 5,8
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Weintyp/Farbe Weißwein
Region Nahe
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Weingut Lisa Bunn
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 91
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Fleischpastete, Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Quiche
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Lisa Bunn und Bastian Strebel GBR, Mainzer Str. 86, 55283 Nierstein

Weingut

Weingut Lisa Bunn
Weingut Lisa Bunn
Lisa Bunn und Bastian Strebel gründeten 2011 ihr Weingut Bunn-Strebel in Nierstein. Hier im Herzen von Rheinhessen legten die beiden die elterlichen Weingüter zusammen und bewirtschaften so rund 21 Hektar Rebfläche, welche sich am "Roten Hang" in Nierstein über Guntersblum bis nach Wintersheim erstrecken. Toplagen wie Hipping, Orbel, Oelberg, Fraugarten und Tafelstein gehören zum Weingut. Lisa arbeitet mit einer langern Maischestandzeit, Spontangärung und baut die Weine zum Großteil im Holzfass auf der Vollhefe aus. Lisa und Bastian gehören zu den absoluten Spitzenwinzern am "Roten Hang" und sind in dieser kurzen Zeit in die Spitze der Weinbauregion Rheinhessen aufgestiegen.
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Herbstweine - Lisa Bunn Chardonnay Reserve 2021 - Eleganz aus Deutschland