2019er Llenca Plana Tinto DO

Der Önologe Miquel Angel Cerda (Anima Negra) stammt aus dem kleinen Ort Felanitx, im Osten Mallorcas. Aus diesem Grund startete er neben seiner Kult Bodega "Anima Negra" in seinem Geburtstort das Projekt Terra de Falanis. Zurück zu den Wurzeln lautet hierbei sein Motto und genau aus diesem Grund verwendet er fast ausschließlich heimische Rebsorten. Inzwischen ist er jedoch auch auf dem Festland unterwegs. Im Montsant hat er eine Parzelle ausfindig gemacht, die mit alten einheimischen Reben bestockt ist. Die Böden sind hier hauptsächlich von Schiefer dominiert. Der Llenca Plana Tinto wurde aus Carinena und Garnacha erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 6 Monate in Barriques. Der Llenca Plana Tinto zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Schokolade, Marzipan, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, schöner Saft, dichte und würzige Frucht, bei aller Wärme auch ein kühler Kern, vielschichtig, enormer Charme und ein langer Nachhall.