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Ein Cru aus dem Beaujolais

2015er Louis Jadot Brouilly AOC

Maison Louis Jadot - Frankreich / Burgund

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Beim Brouilly von Louis Jadot handelt es sich um einen reinsortigen Gamay. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Unterholz, Pfeffer, Rosen, Veilchen, Kräuter und ein Hauch von Marzipan. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, samtig, erdig, elegant, finessenreich, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot

1859 hatte Louis Henry Denis Jadot sein Handelshaus in Beaune gegründet. Heute zählt Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Traditionshäusern im Burgund. Aus den Trauben der rund 150 Hektar Reben im Besitz des Hauses (davon allein 55 Hektar in Grand- und Premier-Cru-Lagen) erzeugt Jadots "most talented Winemaker for Pinot Noir and Chardonnay" , Jacques Lardière, seit nunmehr vier Jahrzehnten die eleganten weißen und roten Spitzenburgunder des Hauses... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Beauloais befindet sich nördlich der Stadt Lyon. Das Gebiet gehört zur Weinbauregion Burgund, ist jedoch nicht mit den klassischen Weinen des Burgund vergleichbar. Das Anbaugebiet Brouilly trägt seit 1936 den AOC-Status und gehört zu den 10 Cru des Beaujolais. Beim Brouilly von Louis Jadot handelt es sich um einen reinsortigen Gamay. Wie es für das Beaujolais typisch ist, wurde hier die Mazeration-Semi-Carbonique angewandt, d.h. es fand eine kurze, einleitende Kohlensäuremaischung im geschlossenen Tank statt. Die Gärung wurde anschließend im offenen Holzfermentern fortgesetzt. Nach der Gärung reifte der Wein rund 8 Monate im Eichenholzfass. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Unterholz, Pfeffer, Rosen, Veilchen, Kräuter und ein Hauch von Marzipan. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, samtig, erdig, elegant, finessenreich, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Gamay
Säure (Gramm) 4.2
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 8
Winzer Maison Louis Jadot
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Gans (Braten von der Gans), Ratatouille
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Maison Louis Jadot, 21 rue Eugène Spuller, 21203 BEAUNE CEDEX
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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