2016er Domaine Louis Jadot Le Vaucrain Côte de Nuits Villages AOC

Die Côte de Nuits befindet sich im nördlichen Teil der Côte d´Or, von hier stammen die berühmtesten Rotweine des Burgunds. Bein Bourgogne Rouge Le Vaucrain der Domaine Louis Jadot handelt es sich um einen Pinot Noir aus verschiedenen Lagen und Gemeinden der Côte de Nuits. Die Trauben stammen aus Parzellen bei Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey,Comblanchie und Corgoloin. Die gesunden und reifen Trauben wurden streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Zeder, Pfeffer, Kakao, Nelken, Marzipan, Lorbeer, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, elegant, vielschichtig, viel seidiges Tannin, feinwürzig, saftig, sehr schöne Frucht, animierend und lange anhaltend. 86 - 88 Punkte von Robert Parker (234, The Wine Advocate).