gehaltvoll weiß
Hocheleganter Chardonnay

2020er Louis Jadot Pouilly Fuisse AOC

Maison Louis Jadot - Frankreich / Burgund

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Der Pouilly Fuisse von Louis Jadot wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Er zeigt ein verführerisches Bukett mit Aromen von Grapefruit, Honigmelone, Bananane, Ananas, Apfel, Marzipan, Lindenblüten, Akazienblüten und ein Hauch von Brioche. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, mineralisch, sehr elegant, feinfruchtig, animierend, zarte Würze, schöner Schmelz und lange nachhallend.
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Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot

1859 hatte Louis Henry Denis Jadot sein Handelshaus in Beaune gegründet. Heute zählt Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Traditionshäusern im Burgund. Aus den Trauben der rund 150 Hektar Reben im Besitz des Hauses (davon allein 55 Hektar in Grand- und Premier-Cru-Lagen) erzeugt Jadots "most talented... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Appellation Pouilly-Fuissé liegt ganz im Süden Burgunds und umfasst rund 750 Hektar Rebfläche. Die Böden sind in diesem Bereich des Burgunds von Schotter, Lehm, Schiefer und Kalk geprägt. Die Trauben für den Pouilly Fuisse von Louis Jadots stammen aus allen vier Gemeinden der Appellation: Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson und Chaintré. Der Großteil der Chardonnay-Trauben wurden im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, ein kleiner Teil auch im Barrique. Der Wein zeigt ein verführerisches Bukett mit Aromen von Grapefruit, Honigmelone, Bananane, Ananas, Apfel, Marzipan, Lindenblüten, Akazienblüten und ein Hauch von Brioche. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, mineralisch, sehr elegant, feinfruchtig, animierend, zarte Würze, schöner Schmelz und lange nachhallend. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #208) für 2011.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 10-12
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Maison Louis Jadot
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Kalb, Sushi, Tafelspitz
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Maison Louis Jadot, 21 rue Eugène Spuller, 21203 BEAUNE CEDEX, Frankreich
Gewicht 1
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