kraeftig rot
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Aus einer Monopollage

2013er Louis Jadot Santenay Clos de Malte AOC

Maison Louis Jadot - Frankreich / Burgund

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Der Santenay "Clos de Malte" wurde aus Pinot Noir erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Cassis, Kirschen, Rauchfleisch, Zimt, Kakao, Nelken, Marzipan, Tabak, Zeder, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne feinwürzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, zarte Bitternote und sehr lange anhaltend.

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Artikel: 121035

Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot

1859 hatte Louis Henry Denis Jadot sein Handelshaus in Beaune gegründet. Heute zählt Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Traditionshäusern im Burgund. Aus den Trauben der rund 150 Hektar Reben im Besitz des Hauses (davon allein 55 Hektar in Grand- und Premier-Cru-Lagen) erzeugt Jadots "most talented Winemaker for Pinot Noir and Chardonnay" , Jacques Lardière, seit nunmehr vier Jahrzehnten die eleganten weißen und roten Spitzenburgunder des Hauses... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Gemeinde Santenay war lange Zeit mehr für seine Thermalquellen als für den Wein bekannt. Jedoch bieten die Quellen auch für den Weinbau ein Vorteil, denn das Thermalwasser schwemmt tief eingelagerte Mineralstoffe in den Weinbergsboden. Direkt hinter Chassagne-Montrachet, im Süden der Côte de Beaune, befinden sich die kalk- und tonhaltigen Weinberge von Santenay. Am Fuß der Montagne des Trois Croix befindet sich das Flurstück "Sous la Fee" und darin die Parzelle "Clos de Malte", diese rund 7 Hektar umfassende Einzellage befindet sich im Alleinbesitz von Louis Jadot. Der Kellermeister Jacques Lardiere lässt seinen Santenay "Clos de Malte" traditionell auf der Maische vergären und baut ihn anschließend für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Cassis, Kirschen, Rauchfleisch, Zimt, Kakao, Nelken, Marzipan, Tabak, Zeder, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne feinwürzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, zarte Bitternote und sehr lange anhaltend.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Noir
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Maison Louis Jadot
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Coq au Vin, Kaninchen, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Maison Louis Jadot, 21 rue Eugène Spuller, 21203 BEAUNE CEDEX, Frankreich
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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