gehaltvoll weiß
Ein Klassiker

2020er M. Chapoutier Beaurevoir Tavel AOP

M. Chapoutier - Frankreich / Côtes du Rhône

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Der Tavel von Chapoutier wurde aus Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre, Clairette und Bourboulenc erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Pink Grapefruit, Himbeeren, Erdbeeren, weißer Pfeffer, Feuerstein, kräutrige Nuancen und Rosen. Am Gaumen füllig, feiner Saft, sehr schöne Frucht, finessenreich, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall.
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M.Chapoutier
M. Chapoutier

Michel Chapoutier übernahm im zarten Alter von 25 Jahren das 1808 gegründete Weingut M. Chapoutier. Als einer der ersten Erzeuger erkannte er, dass sich die Rhône verändern muss, um den gestiegenen Qualitätsanspruch der Weintrinker erfüllen zu können. Da für Michel Chapoutier die Qualität im Weinberg... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Appellation Tavel befindet sich Departement Gard, rund 15 Kilometer nordwestlich von Avignon. Seit 1936 sind die rund 1000 Hektar um den Ort Tavel klassifiziert. Die Böden sind in diesem Bereich der Rhône von Ton, Kalk und Kieselsteinen geprägt. Die Gegend ist für ihren Rosé bekannt, was sicherlich auch an den hohen Qualitätsanforderungen für einen Tavel liegt. So darf der Ertrag die 35 Hektoliter pro Hektar nicht übersteigen, was einen niedrigen Ertrag darstellt. Der M. Chapoutier Tavel wurde aus Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre, Clairette und Bourboulenc erzeugt. Vergoren und ausgebaut wurde der Tavel im Edelstahltank. Der Tavel zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Pink Grapefruit, Himbeeren, Erdbeeren, weißer Pfeffer, Feuerstein, kräutrige Nuancen und Rosen. Am Gaumen füllig, feiner Saft, sehr schöne Frucht, finessenreich, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Grenache Cinsault Syrah Mourvedre Clairette Bourboulenc
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Côtes du Rhône
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer M. Chapoutier
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Chapoutier S.A., 18 avenue du Docteur Paul Durand, 26600 Tain l’Hermitage, Frankreich
Gewicht 1
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