fruchtig frisch
Der Klassiker von Chapoutier

2019er M. Chapoutier Belleruche Côtes du Rhône AOC

M. Chapoutier - Frankreich / Côtes du Rhône

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Der Côtes du Rhône "Belleruche" wurde aus Grenache und Syrah erzeugt. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Nelken, Milchschokolade, Graphit, Unterholz, Pfeffer, Thymian, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, mineralisch, feine Frucht, zarte Würze, sehr elegant, vielschichtig und lange nachhallend.

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M.Chapoutier
M. Chapoutier

Michel Chapoutier übernahm im zarten Alter von 25 Jahren das 1808 gegründete Weingut M. Chapoutier. Als einer der ersten Erzeuger erkannte er, dass sich die Rhône verändern muss, um den gestiegenen Qualitätsanspruch der Weintrinker erfüllen zu können. Da für Michel Chapoutier die Qualität im Weinberg... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Weinberge an der südlichen Rhône, um die Stadt Avignon herum, sind besonders gut für den Weinbau geeignet. Der Mistral, das mediterrane Klima und die Sonneneinstrahlung wirken sich besonders günstig auf die Weinreben aus. Für den Belleruche Côtes du Rhône verwendet Michel Chapoutier Trauben aus den Departments Drôme, Vaucluse, Gard und Ardeche. Die Böden sind in diesen Bereichen sehr unterschiedlich und reichen von Ton, Kalk, über Kies bis hin zu Schwemmlandböden. Im Weinberg arbeitet Michel Chapoutier nach biodynamischen Richtlinien und im Keller verzichtet er auf die Verwendung von Reinzuchthefen. Der Côtes du Rhône "Belleruche" wurde aus handgelesenen Trauben von Grenache und Syrah erzeugt. Nach der traditionellen Maischegärung reifte der Wein für einige Zeit in Eichenfässern und im Zementtank. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Nelken, Milchschokolade, Graphit, Unterholz, Pfeffer, Thymian, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, mineralisch, feine Frucht, zarte Würze, sehr elegant, vielschichtig und lange nachhallend. 86 - 88 Punkte von Robert Parker (Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate) für 2019.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Grenache 40 % Syrah
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Côtes du Rhône
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer M. Chapoutier
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Gans (Braten von der Gans), Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Pfeffersteak
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Nein
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Chapoutier S.A., 18 avenue du Docteur Paul Durand, 26600 Tain l’Hermitage, Frankreich
Gewicht 1
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