kraeftig rot
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Der Terroirwein

2013er M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf du Pape AOC

M. Chapoutier - Frankreich / Côtes du Rhône

auf Anfrage

Der Châteauneuf du Pape "La Bernardine" von M. Chapoutier wurde aus Grenache, Syrah und Mourvedre erzeugt. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Nelken, Feuerstein, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, tief mineralisch, sehr schöne Frucht, zarte Würze, sehr elegant, vielschichtig, durch eine Kühle und gleichzeitig Warme Art zeigt der Wein eine enorme Spannung und hallt sehr lange nach. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #221).

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0.75 Liter ( 46,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 116440

M.Chapoutier
M. Chapoutier

Michel Chapoutier übernahm im zarten Alter von 25 Jahren das 1808 gegründete Weingut M. Chapoutier. Als einer der ersten Erzeuger erkannte er, dass sich die Rhône verändern muss, um den gestiegenen Qualitätsanspruch der Weintrinker erfüllen zu können. Da für Michel Chapoutier die Qualität im Weinberg beginnt, arbeitet er nach biodynamischen Richtlinien, setzt konsequent auf niedrige Erträge und verzichtet im Keller auf Reinzuchthefen... mehr Informationen

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Beschreibung

Rund 10 Kilometer nördlich von Avignon liegt der Weinbauort Châteauneuf du Pape. Die Geschichte des Ortes ist eng mit der katholischen Kirche verbunden. Papst Klemens der Fünfte verlegte seinen Sitz 1309 nach Avignon. Sein Nachfolger Johannes der Zweiundzwanzigste ließ sein Schloss Chateauneuf in der Ortschaft Calcernier als Sommerresidenz ausbauen und einen päpstlichen Weinberg anlegen. 1377 wurde der Sitz unter Gregor dem Elften wieder nach Rom verlegt. Châteauneuf-du-Pape war auch das erste staatlich anerkannte Weinbaugebiet Frankreichs. Der Rotwein dieser Appellation darf aus bis zu 13 zugelassenen Rebsorten gekeltert werden. Grenache, Cinsault, Mourvedre und Syrah sind zweifelsfrei die wichtigsten, dazu kommen noch die Sorten: Counoise, Vaccarése, Terret Noir, Muscardin, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne und Clairette. Der Weinbau findet hier an der südlichen Rhône hervorragende Wachstumsbedinungen vor. Der Mistral, das mediterrane Klima und die Sonneneinstrahlung wirken sich besonders günstig auf die Weinreben aus. Der "La Bernardine" Châteauneuf du Pape von M. Chapoutier wurde aus Grenache und kleinen Anteilen von Syrah und Mourvedre erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung im Zementtank reifte der Wein zum Großteil darin auch für weitere rund 15 Monate. Ein kleiner Teil durfte für rund 12 Monate in großen Holzfässern aus französischer Eiche reifen. Im Weinberg arbeitet Michel Chapoutier nach biodynamischen Richtlinien und im Keller verzichtet er auf die Verwendung von Reinzuchthefen. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Nelken, Feuerstein, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, tief mineralisch, sehr schöne Frucht, zarte Würze, sehr elegant, vielschichtig, durch eine Kühle und gleichzeitig Warme Art zeigt der Wein eine enorme Spannung und hallt sehr lange nach. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #221).

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Grenache
10 % Syrah
5 % Mourvedre
Säure (Gramm) 3.3
Restzucker (Gramm) 1.7
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Côtes du Rhône
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Winzer M. Chapoutier
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Gans (Braten von der Gans), Ossobuco, Rumpsteak, Wildgerichte
Auszeichnungen 89 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Chapoutier S.A., 18 avenue du Docteur Paul Durand, 26600 Tain l’Hermitage, Frankreich
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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